Página 128 de Artigos sobre carne

Os principais matadouros do país aumentaram a sua capacidade de abate em 2,3% relativamente ao ano anterior.

A expansão da população, a urbanização e o crescimento económico e as mudanças nos padrões de consumo da população do Camboja criaram oportunidades para o crescimento do sector pecuário no país, segundo o relatório anual do Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca.

Após a recente Operação "Carne Fraca", vários mercados anunciaram que não importarão carne do Brasil até não receberem informação precisa por parte das autoridades brasileiras.

Do total de países que integram o grupo InterPIG, todos, excepto Estados Unidos, Reino Unido e Canadá, tiveram diminuição nos custos de produção em comparação com 2014.

Na passada Sexta-feira, a Policia Federal do Brasil realizou a operação "Carne Fraca" com o objectivo de desmantelar uma organização que envolve, presumivelmente, inspectores sanitários federais e empresários da indústria alimentar.

Esta actualização apresenta um formato estandarizado para a organização da informação para a apresentação e preparação de um pedido de declaração de alegação nutricional bem estruturado.

O Conselho de Estado emitu um plano quinquenal (2016-2020) sobre segurança alimentar. Segundo o plano de inocuidade dos alimentos, a China estabelecerá normas mais restritivas e reforçará a supervisão e penalizações dos infractores.

A nova normativa pretende melhorar a rastreabilidade dos alimentos, combater a fraude e recuperar a confiança dos consumidores na cadeia alimentar após escândalos como o da carne de cavalo.

As exportações de carne de porco mexicana cresceram 9,5% em 2016, em comparação com o ano anterior.

O sector das carnes da Catalunha somou mais de 2,2 milhões de toneladas, destacando-se a espécie suína que representou 76% do total produzido em 2016, de acordo com a informação da Federação Catalã de Indústrias da Carne.

As exportações de carne de porco dos quatro principais exportadores superaram, no ano passado, os 5,5 milhões de toneladas.

"Os acordos comerciais têm grande importância para os suinicultores canadianos que trabalham duro para terem uma boa reputação global como fornecedores de confiança de carne de porco segura, sã e de elevada qualidade", foram palavras do Presidente do CPC, Rick Bergmann.