Itália: reunião da Mesa Nacional do Sector Suíno
Durante o encontro o Ministro apresentou as acções do ministério no apoio ao sector suíno nacional.
Página 131 de Artigos sobre carne
Bom comportamento das exportações espanholas de preparados de carne
Em 2015, a Espanha exportou 53.506 ton de enchidos curados, o que significa um aumento de 22%, com a França, o Reino Unido, a Bélgica, a Alemanha, Portugal e a Holanda como principais clientes
México inicia as exportações de carne de porco para a China
Este início das exportações de carne de porco para a China marcam um antes e em depois na produção suína do México.
Principais destinos da carne de porco espanhola
No passado ano a Espanha exportou carne de porco no valor de 4.087,19 milhões de euros, sendo o principal destino a França, seguido de Portugal, Itália e China.
As exportações brasileiras de carne de porco continuam a aumentar
As exportações brasileiras de carne de porco (tendo em conta todos os produtos) ascenderam em Junho a 61322 toneladas, mais 29,5% que no mesmo período do ano passado.
Abertura do mercado mexicano à carne de porco de Espanha
As autoridades mexicanas comunicaram ao MAGRAMA os requisitos zoosanitários que exigirão às importações de carne de porco oriunda de Espanha.
A UE confirma-se como o principal exportador de produtos agroalimentares
As exportações de produtos agrícolas da UE atingiram os 129000 milhões de € em 2015, um aumento anual de 5,7%.
Dióxido de carbono a alta pressão para pasteurização da carne de porco crua
O objectivo do actual estudo foi avaliar a eficácia do dióxido de carbono a alta pressão (HPCO2) como uma tecnologia não térmica para a pasteurização de carne de porco crua.
Solicitação de registo da I.G.P. para o Jamón Serrano
O pedido de registo da I.G.P. para o Jamón Serrano é uma aspiração e uma iniciativa comum do sector de procução deste tipo de presunto.
A Comissão cria o Observatório do Mercado da Carne
O Observatório tem a forma de um sítio web com diferentes secçoes que fornecerá informação periódica e oportuna sobre os preços, a produção e o comércio.
O grau de infiltração da carne de porco influi na aceitação por parte dos consumidores?
As decisões de compra são complexas porque, ainda que haja consumidores que preferem carne que não tenha gordura à vista, quando a consomem preferem a que tem maior grau de infiltração.
Porcos com pouco peso, subida menos acentuada: caminhamos para o preço máximo dos porcos em Portugal?
Mais uma subida de 0,05€/kg carcaça na cotação dos porcos na segunda quinzena de Junho ocorreu na Bolsa do Porco, passando esta para 1,821€/kg.
Estancamento na produção suína brasileira
A ABPA prevê uma diminuição do crescimento previsto para a produção suína do Brasil, que se esperava que alcançasse os 3,76 milhões de toneladas.
Desaceleração na produção mundial de carne de porco
A China proporcionará 50%, ou 7 milhões de toneladas, da produção adicional, ainda que o volume total seja significativamente menor em relação aos anos de persistente excesso de oferta da última década, de 11 Mt.
Diminuem as exportações holandesas de carne de porco
Segundo o publicado AHDB Pork, os volumes de exportação de carne de porco fresca/congelada da Holanda reduziram no primeiro trimestre de 2016 em 8%, até as 185.000 toneladas.
Previsto aumento da produção de carne em 2025
A produção de carne de porco também crescerá a partir de 2016, impulsionada pela China...
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