Artigos sobre carne

Santa Catarina alcançou resultados inéditos no comércio internacional de proteínas animais, impulsionados pelo bom desempenho das carnes de frango e de porco e pela diversificação de mercados.

Em 2025, a produção de suínos em França deverá aumentar ligeiramente (+0,5%), mas o défice comercial irá alargar-se devido ao aumento das importações e à quebra das exportações.

O Vietname gastou 358 milhões de dólares na importação de mais de 159 mil toneladas de carne de porco refrigerada ou congelada nos primeiros 10 meses de 2025.

Em 2025, a PSA apresentou uma evolução desigual na Europa, com um ligeiro ressurgimento nos suínos domésticos e um aumento significativo de casos em javalis, que continuam a ser o principal reservatório do vírus. De salientar o aparecimento da doença em Espanha, o principal produtor europeu.

Embarques de dezembro crescem 25,8%.

O agronegócio argentino consolida a sua integração global ao eliminar as barreiras sanitárias em mais de 160 mercados até 2025.

Após bom desempenho em 2025, a suinicultura brasileira projeta 2026 com exportações em alta, preços firmes, crescimento da produção e margens atrativas ao produtor.

O Departamento de Agricultura das Filipinas confirmou oficialmente o reconhecimento do sistema de regionalização russo contra a peste suína africana (PSA).

Estes novos casos não refletem um aumento súbito da incidência, mas antes correspondem a deteções acumuladas dos dias anteriores.

O valor recorde para o México impulsionou o forte resultado de setembro para a carne de porco dos EUA.

O mais recente relatório Perspectivas Agrícolas da UE, da Comissão Europeia, apresenta projecções para o mercado da carne de porco da UE até 2035.

No seu mais recente relatório “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, publicado a 9 de Dezembro, o USDA projecta que a produção global de carne de porco em 2026 permanecerá praticamente inalterada, enquanto as exportações globais apresentarão um ligeiro declínio.

O objetivo do acordo é permitir a continuidade do comércio com áreas livres de Peste Suína Africana (PSA), caso a PSA seja detetada no Canadá.

O Governo reforça as medidas na sequência do novo caso positivo de Peste Suína Africana num javali encontrado em Sant Cugat del Vallès.

A produção global de proteína animal deverá abrandar em 2026. O marisco e o frango apresentarão os maiores aumentos, enquanto a produção de carne de bovino e de suíno diminuirá.