Artigos sobre carne

O aumento dos preços da carne de porco, em parte devido ao aumento da procura por parte da China devido à PSA, está a ter um impacto negativo nas empresas de carnes para afectar o aumento no custo da carne.

Segundo o Rabobank, a Peste Suína Africana (PSA) continua a ameaçar o mercado global de porcos, não apenas causando uma queda na produção nos países asiáticos, mas também adicionando incerteza às perspectivas comerciais e de produção em outras partes do mundo.

Em Maio, por produtos, o aumento dos valores de exportação deveu-se, em particular, à carne de porco e licores e espirituosos (+156 e +151 milhões €, respectivamente).

A Secretaria da Agricultura e Desenvolvimento Rural (Sader) tem programada a abertura, em breve, de seis novos mercados de exportação de produtos de carne de bovino, suíno e aves, em países da Ásia e da América.

As exportações de carne de porco cresceram 81% em Junho, em valor o aumento é de 112% em relação ao mesmo período do ano anterior.