Calendário com feriados levam a manutenção das cotações após a Páscoa
As cotações na Europa mantiveram-se nesta quinzena e em Portugal também. Continua a haver procura de porcos em Portugal e os pesos mantiveram-se estáveis.
Página 116 de Artigos sobre carne
Uma delegação de empresas agro-alimentares da UE promoverão os seus produtos no Canadá
Phil Hogan, Comissário da Agricultura e Desenvolvimento Rural da UE, liderará uma delegação de 60 produtores e associações de alimentos e bebidas da UE, que visitarão o Canadá entre 1 e 3 de Maio de 2017, para promover os produtos alimentares e bebidas da UE.
Rabobank: continuará a estabilidade no mercado mundial da carne de porco
O mercado global da carne de porco apresenta-se relativamente estável, com um aumento da oferta no continente americano facilmente absorvida nos principais mercados de importação da Ásia, o que resulta num desenvolvimento estável do Índice de Preços do Rabobank. As fortes importações asiáticas continuam a manter os preços da carne de porco em todo o mundo, com o volume de fornecimento, em cada região, determinando o nível real, de acordo com o relatório do Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".
IFIP desenvolve equipamento para prever a qualidade de pernas desossadas
O IFIP desenvolveu um dispositivo de visão artificial para classificar pernas desossadas de acordo com a sua qualidade tecnológica: cor, pH, rendimento, etc.
Estados Unidos: Campylobacter e Salmonella, principais agentes zoonóticos em 2016
O relatório da Rede de Vigilância Activa de Doenças Transmitidas pelos Alimentos dos CDC (FoodNet) fornece a informação mais actualizada sobre as doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos.
Toxoplasma gondii em presuntos e paletas de porcos infectados experimentalmente
Neste trabalho foi estudada a viabilidade de Toxoplasma gondii em presuntos e paletas de porcos infectados experimentalmente, com a finalidade de avaliar o melhor método para eliminar por completo os protozoários viáveis.
Brasil-Rússia: acordo para aumentar o comércio bilateral de produtos agro-alimentares
Actualmente, o comércio de produtos agro-alimentares entre estes dois países ascende aos 5 mil milhões de USD.
Importadores chineses visitam o México para comprar carne de porco
O objectivo, a exportação inicial de aproximadamente 750 toneladas de carne de porco e 200 toneladas de carne de bovino por mês.
Desenvolvimento da técnica LAMP para detecção Toxoplasma gondii em carne de porco
Neste estudo, foi estabelecido um ensaio LAMP com 6 primers dirigidos a uma região altamente conservada de Toxoplasma gondii sequência ITS-1.
Panamá estabelece maior controlo às importações de carne de porco
O ministro de Comércio e Indústrias destacou que a medida põe fim ao mecanismo para a importação de carne de porco que era aplicado em detrimento do produtor nacional.
Brasil fixará normas para compartimentação das explorações suínas
A adopção do sistema está previsto para um máximo de um ano e meio e será voluntária.
Espanha: actualizado relatório sobre mercado de presunto em Singapura
O "ICEX España Exportación e Inversiones" actualizou o relatório feito pela "Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España" em Singapura sobre o mercado do presunto.
Importações de produtos biológicos sujeitos ao novo sistema de certificação electrónica da UE
Este sistema pioneiro de e-certificação contribuirá para melhorar as disposições em matéria de segurança alimentar e reduzir a fraude potencial.
Relevância de embalagens nanocompostas na estabilidade do presunto curado embalado em vácuo
Neste trabalho estudaram-se os efeitos de um novo film de poliamida multicamada de alta barreira que contém nanoargilas dispersas (PAN) sobre a estabilidade de presunto curado embalado ao vácuo durante 90 dias de armazenamento refrigerado
Coreia: aumento da produção de carne de porco
O aumento de leitões por porca por ano, devido ao melhor controle da Diarreia Epidémica Suína (DES), eleva a previsão de leitões maior do que o esperado inicialmente.
UE e Noruega concluem negociações para reforçar o comércio de produtos agrícolas
A Noruega é um importador de produtos agrícolas e a balança comercial agrícola é favorável à UE.
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