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Os dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatística no que refere aos abates feitos em Portugal tratam de informações dos anos de 2009 a 2011.

Os dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatística no que refere aos Balanços de Aprovisionamento das Carnes tratam de informações dos anos de 2009 a 2011.

Na segunda quinzena de Agosto a cotação dos porcos voltou a subir fortemente em Portugal e em toda a Europa, tendo ultrapassado so 2,00€/kg no nosso País

Em Portugal o preço manteve-se na 1ª quinzena do ano, mas no resto da Europa os preços desceram acentuadamente

Com as Festas e diferentes Feriados houve redução dos abates e das exportações de carne e produtos para Países Terceiros. Estes aspectos influenciaram negativamente o preço do porco na Europa. Em Portugal esta influência foi menos notada e o preço "aguentou-se" mais.

Apesar da necessidade de subida, os porcos voltaram a manter o seu preço em Portugal na 1ª quinzena de Dezembro. Como costumamos dizer em Portugal, quando o presente que oferecemos é pouco, "toma lá e boas festas!".

O Centro-Norte da Europa subiu bem o preço dos seus porcos esta segunda quinzena de Outubro, ao contrário do que aconteceu em Portugal e Espanha.

França alcançou o máximo da sua produção suína no ano 1999, com 27 milhões de porcos produzidos. Desde então a produção estabilizou-se nos 25,7 milhões, uma redução de 5% relativamente ao máximo...