FAO Índice de preços da carne: continua tendência de modestos aumentos
O índice de preços da carne da FAO situou-se, em Maio, numa média de 171,7 pontos, isto é, 2,5 pontos (1,5 %) mais que em Abril
Página 113 de Artigos sobre carne
Quantificação e viabilidade de Toxoplasma gondii em amostras de presunto serrano mediante captura magnética
O método poderá ser útil para os produtores com o objectivo de garantir a segurança dos seus produtos.
Alemanha: valor record das exportações agro-alimentares
O sector com maior cota de mercado nas exportações agro-alimentares foi o das carnes.
União Europeia: promoção da segurança alimentar para estimular as exportações
O objectivo é explicar aos potenciais exportadores o que é necessário fazer se quiserem entrar no mercado da União Europeia com os seus produtos.
EUA - comércio de carne de porco no Vietname
Após um encontro entre o presidente Trump eo primeiro-ministro vietnamita Nguyen Xuan Phuc, os dois países anunciaram planos para melhorar as relações políticas, diplomáticas, económicas e comerciais.
Produção de suínos no Reino Unido 2016
O número total de suínos no Reino Unido aumentou 2,7%, de 4,7 milhões de animais em 2015 para quase 4,9 milhões em 2016.
Rússia negoceia a exportação de carne de porco para Hong Kong
A reunião de trabalho entre os funcionários do Rosselkhoznadzor e o Dr. Glorey Them, Inspector Chefe de Saúde (para importação e exportação) do Centro de Segurança Alimentar de Hong Kong decorreu durante a 85ª Sessão Geral da OIE.
Brasil: governo incentiva a reabertura de empresas do sector das carnes
Blairo Maggi assegurou que o MAPA está a manter conversações com o Banco Nacional de Desenvolvimento Económico e Social sobre a possibilidade de financiamento.
100 Indicações Geográficas europeias terão protecção na China
A UE e a China acordaram fazer a publicação oficial de uma lista de duzentas Indicações Geográficas europeias e chinesas, 100 de cada país, que serão consideradas para efeitos de protecção num acordo bilateral que se acontecerá em 2017.
Brasil inicia uma associação estratégica agro-pecuária com o novo governo de França
Destaca-se a proposta para um diálogo directo entre ambos países em relação a interesses comuns nos projectos agrícolas.
Argentina exporta, pela primeira vez, carcaça de suíno para a Rússia
Esta semana sairá, do porto de Mar del Plata com destino à Rússia, o total de 27 toneladas de carne de porco.
França: criado novo grupo para a comercialização conjunta de porcos
Philippe Bizien e Guillaume Roué, Presidentes das Cooperativas Aveltis e Prestor, anunciaram oficialmente a criação do Grupo de Interesse Económico "Eleveurs de Porcs en France" para a comercialização conjunta de porcos.
Efeito da conservação da carne de porco sobre a qualidade do "salami"
O objectivo deste estudo foi avaliar o efeito da conservação da carne de porco a diferentes valores de humidade relativa (HR) sobre as características da qualidade do "salami".
Espanha: aumento do abate de porcos no primeiro trimestre de 2017
Nos três primeiros meses do ano houve um aumento de 2,8% tanto no número de porcos abatidos como em toneladas de carne de porco produzida.
Rússia: Balanço positivo no sector agrário em 2016
A produção pecuária e de aves aumentou 3,5%, em especial devido ao aumento da produção suína e avícola.
Recomeçou a subida das cotações do porco. Até onde chegará?
Após 4 semanas consecutivas de manutenção da cotação do porco em Portugal, o mercado retoma o seu rumo normal e natural para esta altura do ano e recomeça a subir. A subida foi de 0,055€/kg carcaça na segunda quinzena de Maio.
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