Espanha: record histórico das exportações agro-alimentares
O relatório assinala que as exportações do sector agro-alimentar e pesqueiro alcançaram um aumento de 6,8% relativamente a 2016.
Página 105 de Artigos sobre carne
China pode aumentar tarifas sobre carne suína dos EUA
A China planeia impor tarifas sobre produtos dos Estados Unidos para compensar as perdas causadas pelas tarifas dos EUA sobre os produtos chineses de aço e alumínio.
Espanha: entre principais exportadores de carne suína do mundo
A Espanha é hoje um dos quatro principais exportadores de carne suína do mundo, juntamente com a Alemanha, os EUA e a Dinamarca.
Controlo de salmonela em porcos e carne de porco na Dinamarca – lições aprendidas
O êxito do programa dinamarquês de salmonela em porcos e carne de porco deve-se mais às melhorias na higiene dos matadouros do que ao controlo na exploração. Actualmente centra-se no resultado final, medido como prevalência nas carcaças.
Bom início do ano para as exportações agro-alimentares da UE
Por sector, o maior crescimento das exportações foi nos alimentos para lactantes, açúcar, massas e alimentos para animais de companhia.
Novos métodos de classificação de carcaças de suíno na Irlanda
Estão cumpridas as condições para autorizar os novos métodos de classificação das carcaças e actualizar a equação.
Taiwán abre o seu mercado à carne de porco de Itália
A decisão das autoridades de Taiwan dá um importante e positivo sinal para que outros governos asiáticos reconheçam plenamente os apertados controlos veterinários da UE.
França: produtos cárneos contaminados com Listeria
Recomenda-se que as pessoas que têm produtos destes estabelecimentos não os consumam e os destruam, ou peçam o reembolso.
Qualidade do lombo como indicação da qualidade da barriga e presunto
O objectivo foi caracterizar a relação entre a qualidade do lombo fresco com a qualidade da barriga de porco fresca e o presunto fresco e curado.
Portugal: PorcoPT distinguido com Prémio "Cinco Estrelas Portugal 2018" na categoria de Carne de Porco
A carne PorcoPT foi distinguida com o Prémio Cinco Estrelas Portugal 2018 na categoria de Carne de Porco.
Aumenta o consumo de carne de porco na Argentina
O consumo de carne de porco subiu 9,6% no ano passado para os 14,1 quilos por pessoa.
Estados Unidos: tendências na compra de produtos cárneos
A transparência impulsiona as compras já que os consumidores procuram produtos com mais informação.
Canadá fortalece o comércio agrícola com o Japão e a Coreia do Sul
O Ministro destacou o êxito das exportações de carne de porco de elevada qualidade do Canadá e felicitou a Costco pela sua decisão de importar exclusivamente carne de porco canadiana para todas as suas lojas japonesas.
Estados Unidos: NAMI lança webpage sobre produtos transformados de carne
Este novo recurso tem por objectivo ajudar os consumidores e profissionais de saúde que procuram produtos que se ajustem a perfis de nutrição específicos
Subida mais moderada do preço dos porcos em Portugal confirma bom momento do mercado
A subida em Portugal ditada pela Bolsa do Porco, nesta primeira quinzena de Março, foi menos acentuada do que no mês de Fevereiro, mas não deixou de ser uma subida com significado (+0,067€/kg carcaça).
O USDA não aplicará novas normativas à produção orgânica
Após uma cuidada revisão e de duas rondas de comentários públicos, o USDA decidiu que a normativa excede a autoridade estatutária do Departamento.
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