EUA exportarão carne de porco para a Bolívia
Desde o passado mês de Junho os EUA podem exportar carne de bovino, suíno e ovino para a Bolívia.
Página 65 de Artigos sobre carne
Espanha prevê arrancar com o Nutriscore em 2021
O consumo estreará o sistema de rotulagem de alimentos Nutriscore no primeiro quadrimestre de 2021.
Espanha: Começa a tramitação do Projecto de Lei da Cadeia Alimentar
Introduzirá no Direito espanhol a Directiva sobre Práticas Comerciais Desleais no Sector Agro-Alimentar para reequilibrar a cadeia e promover a transparência na formação de preços.
Simulação das consequências económicas a nivel mundial de surtos de PSA na China
As simulações preveem uma diminuição na produção de porcos, um aumento nos preços da carne de porco e uma leve diminuição na disponibilidade de calorias per capita na China.
EUA: revisão da modernização da regra de inspecção de abate de suínos
O USDA revisou a regra proposta de Modernização da inspeção de abate de suínos para determinar se a análise de segurança do trabalhador do FSIS cumpria os requisitos aplicáveis de regulamentação.
Alemanha: debate sobre futuro da indústria das carnes
Os governos federal e estatal e a indústria de carne discutem ajustes em toda a cadeia: melhoria do bem-estar animal, preços justos e melhores condições de trabalho.
A subida continua no mercado do porco em Portugal!
Na segunda quinzena do mês de Junho, a cotação do porco subiu 0,07€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Sector suíno argentino com muitas possibilidades de futuro
Continuam a crecer: a produção, o consumo interno e as exportações.
Lípidos e vitamina E na dieta: efeitos sobre a carne de porco
O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito de suplementar as dietas com lípidos e vitamina E sobre as características físicas e organolépticas e o perfil de ácidos gordos da carne de porco e a expressão de genes associados com o metabolismo de lípidos.
Biomarcadores fisiológicos de stress para prever a qualidade da carne de porco
Este estudo avaliou o uso potencial de vários biomarcadores de stress fisiológico como indicadores das características de qualidade da carcaça e da carne em 240 porcos.
Holanda duplica exportações de carne de porco para a China
No período de Janeiro a Abril de 2020, as exportações de carne de porco para a China mais do que duplicaram.
Aumenta o consumo de carne de porco na América Central
O consumo de carne de porco aumentou em mais de 40% nos últimos 5 anos.
Emilia Romagna e Lombardia: proposta de apoio ao sector suinícola
As duas regiões trabalham para obter um acordo no modelo de contrato da cadeia de abastecimento que compense a qualidade com base no peso carcaça, classificação e destino.
China suspende importação de carne de porco de matadouro alemão afectado pela COVID-19
A China proíbe a entrada de carne de porco da empresa alemã Tönnies, onde centenas de trabalhadores testaram positivo para a COVID-19.
Espanha: a lei da cadeia reforçará a posição dos produtores
Com a modificação da lei da cadeia será reforçada a posição dos produtores nas suas relações comerciais com o resto dos operadores da cadeia alimentar.
Colômbia exporta carne suína pela primeira vez para Costa do Marfim
Após a abertura do mercado angolano no ano passado, a Costa do Marfim será agora o segundo mercado africano a abrir suas fronteiras à carne suína colombiana.
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