Página 164 de Artigos sobre carne

Devido ao aparecimento da Peste Suína Africana no território da Estónia foram impostas restrições temporárias à importação de produtos suinícolas e porcos vivos desde 11 de Setembro de 2014.

A Comissão Europeia aprovou a inclusão na Indicação Geográfica Protegida (IGP) do ‘Jamón de Serón’, reconhecimento que entrou em vigor no passado dia 4 de Setembro.

No segundo trimestre de 2014, a produção de carne atingiu as 114 468 tonedadas o que representa um aumento em todas as categorias, quando comparado com o último ano

O acordo permitirá a exportação tanto de carne fresca e miudezas como de todo tipo de produtos de carne de origem suína.

Com 14.851 toneladas, as exportações espanholas de presunto e paleta curados, aumentaram 10,1% nos primeiros seis meses do ano, relativamente ao mesmo periodo de 2013, em que foram dirigidas ao exterior 13.490 toneladas.

O índice mensal de preços dos alimentos da FAO registou outra descida em Agosto, continuando com 5 meses de descidas e alcançando o seu nível mais baixo desde Setembro de 2010.

Serão a carne de porco e as uvas os primeiros produtos que acederão a este processo.

O acesso ao mercado vietnamita foi identificado como um objectivo prioritário da indústria da carne de porco da Irlanda.

Durante o primeiro semestre deste ano a produção de carne de porco situou-se nas 1.784.459 t, o que significa um aumento de 2,92% relativamente ao mesmo período do ano anterior.

O SAGARPA e a cadeia de produção suína do México estão levando a cabo diferentes acções para o reconhecimento do estatuto sanitário do país e a ampliação dos mercados de exportação.

Em virtude da normativa proposta pelo APHIS, a carne de porco e produtos derivados deverão ser procedentes de porcos criados em explorações que cumpram escrupulosamente com os requisitos sanitários e de biossegurança.

As importações chinesas de carne de porco aumentaram durante o primeiro semestre deste ano, com um aumento de 9% em volume em comparação com o mesmo periodo do ano anterior.

A manutenção da cadeia de frio é um dos princípios e requisitos básicos da legislação comunitária sobre higiene dos alimentos.

As autoridades sanitárias dos Estados Unidos deram luz verde ao matadouro Fipso e à empresa Delpeyrat.

O Bundeskartellamt impôs multas no valor de 338 milhões de euros a um total de 21 fabricantes de salsichas, assim como a 33 pessoas por estabelecerem acordos ilegais de fixação de preços.