Aumenta o valor das exportações de carne de porco da UE no mês de Março
Para os valores mensais de exportação, os maiores aumentos ocorreram na carne de porco (de 318 milhões para 422 millones de €, um aumento de 32,5%).
Página 140 de Artigos sobre carne
Aumenta a procura, reduz-se a oferta, baixam os pesos, sobem as cotações
Em Portugal houve uma forte subida da cotação que no total foi de 0,236€/kg carcaça na Bolsa do Porco passando a cotação para 1,466€/kg
Paraguai: plano de trabalho para conhecer cisticercose, neurocisticercose e teniase
O Governo vai trabalhar de forma conjunta na elaboração de um plano que permita conhecer a situação do país quanto às doenças como a Cisticercose, Neurocisticercose e Teniase.
Aumento das exportações canadianas de carne de porco para a China
As exportações canadianas de carne de porco para a China tiveram um espectacular aumento de mais de 350% em comparação com o mesmo periodo do ano anterior.
Argentina fortalecerá o sector suíno
O "Ministerio de Agroindustria" da Argentina reuniu a cadeia de valor suína para atingir um consenso quanto às ferramentas que permitam fortalecer a actividade e fomentar tanto o consumo interno como as exportações.
Espectroscopia de infravermelhos próxima e visível para distinguir de forma rápida a melhor qualidade da carne de porco
A Vis-NIRS pode distinguir a melhor qualidade da carne de porco segundo os factores de produção e as estratégias post-mortem, como a raça, a melhoria da humidade e o período de maturação da carne.
Informação e prevenção jurídica em torno da carne processada
Perante a declaração científica de carcinogenicidade da carne processada, convém estudar uma estratégia por parte do sector, a fim de estabelecer, se necessário, protocolos concretos para prevenir uma possível responsabilidade por defeito de informação ao consumidor.
PE reclama rotulagem obrigatória do país de origem da carne e leite
O Parlamento Europeu já solicitou várias vezes a rotulagem obrigatória dos alimentos. Até à data, a Comissão não elaborou nenhuma proposta, com o argumento de que seria caro para a indústria.
Dinamarca estreia a rotulagem para carne de porco com informação sobre o bem-estar animal
Esta nova rotulagem permite que os consumidores possam escolher de uma forma simples produtos procedentes de animais criados com os maiores critérios de bem-estar animal.
Ranking dos principais matadouros alemães em 2015
Tönnies, Vion e Westfleisch são os três principais matadouros da Alemanha.
Estados Unidos e Canadá reconhecem como equiparáveis os seus sistemas de segurança alimentar
A decisão foi formalizada num acordo entre a FDA, a Agência de Inspecção Alimentar do Canadá (CFIA) e o Departamento de Saúde do Canadá (Health Canada).
Aumento trimestral das exportações de carne de porco norte-americanas
Em relação ao global do primeiro trimestre, as exportações atingiram as 534321 toneladas, um aumento de 2% relativamente ao mesmo período do ano anterior.
Aumentam as importações japonesas de carne de porco
O Japão aumentou as suas importações mais de 20%, em comparação com o mesmo período do ano passado.
Alimentaria 2016
Reportagem fotográfica da Feira Alimentar, celebrada em Barcelona de 25 a 28 de Abril de 2016, um centro de negócios internacional para todos os profissionais da indústria da alimentação e bebidas.
Diminuição do valor da produção suína no Reino Unido
O valor da carne de porco, com um total de 1.078 milhões £, reduziu-se em 186 milhões.
China lança no mercado carne de porco congelada para diminuir preços de venda
Beijing lançará no mercado 3,05 milhões de quilogramas das suas reservas de carne de porco congeladas para aliviar a pressão sobre os preços de venda ao consumidor.
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