Página 14 de Artigos sobre carne em Artigos

Final de Novembro estável, mas com tendência de subida

O mês de Novembro pautou-se pela estabilidade. Apesar de terem havido ligeiras descidas no início do mês, a segunda quinzena foi mais calma tendo mesmo havido uma ligeiríssima subida de 0,009€/kg carcaça na última sessão do mês da Bolsa do Porco. Assim, a cotação subiu para 1,615€/kg carcaça.
Alternativas proteicas

Novos alimentos e clonagem - uma oportunidade para o sector suíno?

21-Set-2016

Convém fazer uma análise particular e reflexiva, não só das oportunidades que, neste caso, se possam apresentar para o sector, mas também das possíveis interferências num âmbito competitivo pela introdução de novos alimentos que possam levar à substituição de um consumo de carne de porco.

Carn de porc

Valor nutritivo da carne de porco

22-Ago-2016

No momento de considerar o valor nutritivo de um alimento não nos podemos deixar influenciar por reservas de ordem emocional ou cultural, mas sim avaliar os nutrientes que nos fornece.

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Preços do porco

Portugal - Bolsa do Porco do Montijo
Portugal - Bolsa do Porco do Montijo
16 Mai
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Espanha16 Mai
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Alemanha15 Mai
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