Espanha confirma carbúnculo em porcos ibéricos
Após detectar a doenças em equídeos e bovinos, a doença também foi confirmada em porcos na Estremadura.
Página 2 de Artigos sobre porco ibérico
Espanha aprova a extensão da norma do porco ibérico
O BOE publicou a nova norma proposta pela Associação Interprofissional do Porco Ibérico.
Espanha: aprovado o Programa de Produção da Raça Ibérica
Com o objectivo de se adaptar à legislação europeia e espanhola, o programa, que reúne a regulamentação do livro genealógico e do programa de melhoramento, a Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico apresentou alterações para análise e aprovação.
Espanha investiga a venda fraudulenta de produtos de porco ibérico
Os Agentes do Seprona investigam empresas dedicadas ao sector alimentar devido à venda fraudulenta de produtos de porco ibérico.
Aprovadas as ajudas para o projecto do matadouro de suínos ibéricos de Zafra
O Complexo Ibérico da Estremadura (matadouro de Zafra) é um dos dois projectos que mais ajudas obteve dos incentivos agro-industriais da Junta da Estremadura, nas candidaturas de 2019.
Espanha: condições de maneio dos porcos para produtos de bolota
O Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural, População e Território publicou no Diário Oficial da Extremadura (DOE) o anúncio das condições de maneio dos animais que dão origem à designação de produtos de bolota.
Os produtores de porco ibérico irão beneficiar de reduções no IRS 2020
O Governo publicou a ordem de módulos do IRS 2020 que apresenta grandes reduções para agricultores e produtores pecuários, de entre eles os produtores de porco ibérico.
Machos Tipo Duroc deixarão de poder cumprir a Norma de Qualidade
Os varrascos tipo Duroc que se permitiam usar para produzir ibéricos cruzados para a Norma de Qualidade apenas poderão ser utilizados até 22 de Outubro de 2021.
Porco ibérico: efeito de dietas baixas em proteínas em extensivo sobre qualidade da carne
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de dietas com diferentes níveis de proteína quanto ao rendimento, na carcaça e na qualidade da carne de porcos ibéricos.
Espanha: modificação do Real Decreto de ordenação do sector suinícola extensivo
É facilitada a conversão das explorações de produção de suínos em extensivo em instalações de selecção ou multiplicação.
Nutri-score: carácter saudável dos derivados do porco ibérico
A Junta de Andalucía pede ao Nutri-score que avalie o carácter saudável do azeite e dos produtos de porco ibérico.
CICYTEX avalia características da carne de três estirpes de porco ibérico
O estudo CICYTEX avalia as características produtivas e diferenças na qualidade da carne de três linhagens de porco ibérico: Lampiño, Torbiscal e Retinto.
COVID obriga a modificar protocolo de actuação nos matadouros de porco ibérico
É prolongado o período estabelecido para o abate de porcos ibéricos que tenham passado pela montanheira.
Espanha: possibilidade de prolongar o prazo para o processo de engorda na montanheira
A Mesa de Coordenação da Norma de Qualidade do Ibérico estabeleceu a possibilidade de prolongar em 15 dias o prazo fixado para o processo de engorda na montanheira.
Actualizado o Protocolo de Certificação da Norma de Qualidade do Ibérico
Com a actualização deste protocolo reforça-se a traçabilidade dos documentos que os operadores trocam entre si e que acompanham os envios de produtos ibéricos.
Espanha: 1,46 milhões de euros de ajudas para explorações de porco ibérico
A Conferência Sectorial de Agricultura e Desenvolvimento Rural reparte 1,46 milhões de euros de ajudas para explorações de porco ibérico.
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