Holanda: exportações de suínos vivos diminuem e abate doméstico aumenta
A queda acentuada nas exportações de porcos vivos para a Alemanha faz aumentar o abate nos matadouros holandeses.
Página 51 de Artigos sobre carne
Estados Unidos: limitam velocidade de linha nos matadouros
O tribunal federal derrotou uma cláusula do USDA que permitia velocidades de linha mais rápidas em matadouros.
Portugal: apoio para porcos de engorda das raças bísara, alentejana e malhado de alcobaça
Apoios paraa porcos de engorda das raças bísara, alentejana e malhado de alcobaça.
Rússia: continua sólido crescimento da produção de carne de porco
Nos primeiros quatro meses do ano, a produção de suínos de peso vivo (para abate) aumentou 2,1% para 1,6 milhões de toneladas.
Alemanha: consumidores dispostos a pagar mais por melhor bem-estar animal
O Nutrition Report 2021 destaca que na Alemanha o consumo de carne está a cair e o bem-estar animal está a ganhar importância.
Portugal: consumo de carne suína desce 7,4% em 2020
O INE divulgou os dados do consumo de carne per capita referentes ao ano 2020.
França: IFIP prevê produção europeia estável para 2021
De acordo com a Nota de Situação de 10 de maio do IFIP, em 2021 a produção europeia deverá manter-se estável, mas com situações diferentes consoante os países.
Mais desconfinamentos melhoram o mercado interno do porco europeu
Em Portugal, a Bolsa do Porco subiu 0,07€/kg carcaça na segunda quinzena de Maio, seguindo os restantes mercados da Europa.
Carne de porco é o motor de crescimento das exportações russas de carne
As exportações de carne de porco no primeiro trimestre deste ano aumentaram 31% em volume e 59% em valor.
Espanha investiga a venda fraudulenta de produtos de porco ibérico
Os Agentes do Seprona investigam empresas dedicadas ao sector alimentar devido à venda fraudulenta de produtos de porco ibérico.
Portugal: exportações de porcos para abate e carne aumentam 21,9% no 1º trimestre de 2021
Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 39,3% no 1º trimestre de 2021 em comparação com igual período de 2020.
A suplementação com daidzeína melhora a performance e a qualidade da carne de porcos de engorda.
A suplementação com daidzeína melhora a performance e a qualidade da carne de porcos de engorda.
Portugal: Importações de porcos para abate e carne descem 14,9% no 1º trimestre de 2021
A entrada de porcos para abate baixou 17,4% no 1º trimestre de 2021.
Portugal: abates totais de suínos diminuem 1,1% no 1º trimestre 2021
Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2021 apresentam uma redução de 1,1% no total de cabeças abatidas (leitões, porcos de engorda e reprodutores de refugo), ou seja, menos 14353 cabeças em comparação com o 1º trimestre de 2020
Comércio mundial de carne e produtos suínos em 2020
O comércio está concentrado na Ásia, que absorve 78% dos volumes comercializados, principalmente na China.
Colômbia tem produção de carne suína afetada devido aos protestos
A crise social que atingiu a Colômbia nas últimas semanas fez com que a produção de suínos, de cerca de 1.300 toneladas por dia, fosse cortada pela metade.
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