Notícias - Actualidade

Há 5 anos, o consumo de carne de porco per capita no Brasil era de 14,47 kg por pessoa. Hoje, o consumo percorreu um longo caminho e atingiu a marca de 16,86 kg.

A Comissão Europeia aprovou um pacote de ajudas para os suinicultores da região belga da Valónia no âmbito da epidemia por coronavirus.

Um novo regulamento reforça a fiabilidade e transparência dos estudos científicos apresentados à EFSA.

Será uma grande evolução na já imagem positiva da carne sul-mato-grossense no exterior, ampliando o panorama de mercado para diversas proteínas, como as carnes de porco e de aves..

De acordo com os dados do Consórcio do Jamón Serrano Espanhol, as exportações de presuntos/paletas curados espanhóis em 2020 caíram 2,13% em volume, ainda que tivessem aumentado 1,87% em valor.

A Espanha, terceiro maior exportador de carne de porco para o Japão em valor e quarto em volume, exportou 103643 t avaliadas em cerca de 462 milhões de € em 2020.

O aumento do uso em alimentos, rações e na indústria aumentará o consumo total de cereais.

Apesar da redução da produção mundial, as exportações de carne de porco aumentaram pelo segundo ano consecutivo. A FAO apresenta o desempenho da produção e do comércio global de carne suína.

A produção de carne de porco em Mato Grosso do Sul cresceu 71% entre 2014 e 2020, crescimento bem acima da média brasileira que teve um aumento de 40% no mesmo período.

É apresentado um resumo da indústria suína peruana: consumo de carne suína, produção de carne suína e oportunidades de mercado.

O Canadá continuará a lutar contra o excesso de suínos à espera de abate após o encerramento de matadouros devido ao COVID-19, impactando a produção e o comércio em 2021.

O Senado francês votou uma emenda a favor da aplicação de medidas mais enérgicas contra a entrada ilegal em explorações.

O USDA e a CFIA desenvolveram um protocolo para minimizar o impacto no comércio no caso de ser detectada Peste Suína Africana em javalis.

O último relatório da EFSA sobre resíduos de medicamentos veterinários em animais e produtos alimentares mostra altas taxas de conformidade com os níveis de segurança.

Os Ministros da Agricultura da Alemanha, Polónia e República Checa realizaram uma videoconferência para discutir como proceder no combate à Peste Suína Africana.

O OIE-WAHIS permitirá relatórios mais fáceis e acesso aberto a dados sobre surtos de doenças em animais.

O censo de suínos da UE-27 aumentou 2% no ano passado.

A PSA afecta de forma activa os mercados de carne suína em todo o mundo, criando muitas incertezas, principalmente na China, mas também na Alemanha.

O primeiro surto de PSA em suínos domésticos de 2021 afectou uma exploração de quase 16.000 animais.

Em 2021 é provável que os produtores de carne de porco alterem os seus planos de produção e reduzam, devido à pressão de baixos preços/elevados custos.

A fábrica terá uma capacidade máxima de 625 porcos por hora ou, o que é igual, 10.000 animais abatidos por dia.

O Governo Federal da Alemanha aprovou a emenda à Lei do Bem-Estar Animal para realizar controlos nos cadáveres nas unidades de processamento de sub-produtos animais.

Os aumentos dos preços da soja e do milho foram os mais elevados desde o início da série

Com a publicação deste guia, dotam-se as empresas do sector agro-alimentar espanhol com uma ferramenta para gerir de forma mais eficaz as situações em que foi detectado um risco potencial para a saúde dos consumidores.