México: aumento das exportações agro-pecuárias
O Instituto Nacional de Estatística e Geografia (INEGI) informou que as exportações de produtos agro-pecuários cresceram 9.4% durante o primeiro trimestre do ano.
Página 171 de Artigos sobre carne
China: Dinamarca autorizada a exportar carne de porco cozida
A Dinamarca tornou-se no primeiro país que exportará produtos cozidos de porco.
Espanha apresenta um plano de promoção do Presunto Ibérico nos Estados Unidos
O objectivo que é o de aumentar o consumo de Ibérico conseguindo “novos” consumidores.
FAO:a meteorologia e as tensões políticas repercutem-se nos mercados alimentares
As condições meteorológicas em diversos países e as tensões políticas na região do Mar Negro tornaram os mercados alimentares mais voláteis.
Rabobank: efeitos da DESv sobre os fornecimentos mundiais de carne de porco
Rabobank crêe que o surto de DESv nos E.U.A., México, Japão e Coreia do Sul levará a uma diminuição da produção mundial de carne de porco em 2014.
França suspende importação de porcos vivos e produtos suínos de EUA, México, Canadá e Japão
A decisão confirma a proibição das importações de porcos vivos, sémen e esperma de suíno - produtos que se importam pouco destes países - assim como produtos alimentares à base de carne de porco.
Bélgica: interprofissional suinícola inicia programa de controlo do uso de antibióticos
Desde 1 de Janeiro de 2014, todo o produtor Certus é obrigado a registar todos os antibióticos administrados à sua empresa.
Rússia inspeccionará fábricas lituanas e polacas de produção de produtos de origem animal
Será levada a cabo uma inspecção nas fábricas lituanas e polacas que produzem produtos de carne prontos para o consumo que contenham carne de porco e que queiram exportar para os países da União Aduaneira.
A UE aprova medidas excepcionais de apoio ao mercado da carne de porco na Lituânia
As medidas previstas serão de aplicação aos animais entregues no matadouro a partir de 17 de Fevereiro de 2014, data de adopção das medidas preventivas por parte da Lituânia.
Espanha: aumenta o número de empresas alimentares exportadoras
O aumento das empresas exportadoras alcançou 7,6% em 2013, até às 17.292.
UE: aprovado regulamento de limites máximos de residuos de pesticidas em alimentos
O novo regulamento define o programa de controlo plurianual projectado para assegurar o cumprimento dos limites máximos de resíduos de pesticidas nos alimentos.
FAO: Forte aumento do índice de preços dos alimentos
O índice de preços da carne de Março foi, em média, 185 pontos, um aumento de 2,7 pontos.
Rússia: suspendidas importações de produtos de carne prontos-para-consumo da Moldávia
O Rosselkhoznadzor detectou uma grave violação dos requisitos russos em produtos de carne prontos-para-consumo vindos da República da Moldávia.
Polónia: negociações para reatar exportações de carne de porco para países asiáticos
Os principais temas das reuniões foram o reatar das exportações de carne de porco polaca para os mercados de China e Japão.
Rússia: aumentam previsões de produção de carne de porco em 2014
FAS / Moscovo aumentou as suas previsões de produção de carne suína em 2014 para 2,5 milhões de toneladas.
Previsão da percentagem de carne magra da carcaça e a composição da perna mediante TC em porcos vivos
A partir das imagens da perna e do lombo obtiveram-se diferentes medidas para a espessura de gordura e músculo e para a área muscular.
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