Canadá: as exportações agro-alimentares continuam a crescer
As principais exportações do Canadá em 2014 foram o trigo, bagaço de colza, pescado e mariscos, carne de porco, óleo de colza, legumes, soja e bovino.
Página 159 de Artigos sobre carne
Efeito do sexo do porco nas características organolépticas dos músculos bíceps femural e semimembranoso de presuntos curados
Os critérios organolépticos para os presuntos de machos imunocastrados foram equivalentes aos dos presuntos de machos castrados e porcas jovens, o que demonstra a eficácia da vacinação nas condições deste estudo.
É autorizado o registo internacional das indicações geográficas
A Acta de Genebra autoriza o registo internacional das Indicações Geográficas e das Denominações de Origem.
Estados Unidos: o Comité da Agricultura derroga o COOL
Com 38 votos a favor e 6 contra, derrogaram-se os requisitos de etiquetagem de origem (COOL, nas siglas em inglês) para a carne de bovino, suíno e frango.
Filipinas: aumento da produção suína
Em concreto, a produção suína sofreu um aumento de 3,77%, com notáveis incrementos no número de cabeças abatidas.
Estados Unidos:relatório sobre infecções transmitidas pelos alimentos em 2014
Segundo o relatório anual FoodNet dos Centros para o Controlo e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos tiveram lugar reduções significativas no número de infecções causadas pelos alimentos.
União Europeia: impacto da rotulagem de origem para certos alimentos
Ambos os relatórios concluem que os benefícios dos novos requisitos de rotulagem obrigatória não aumentam de forma clara os custos e que as normas de rotulagem voluntárias parecem ser a solução mais adequada.
México prevê aumento das exportações de carne de porco
Estima-se que em 2015 as vendas para o exterior, de carne de porco transformada, alcancem as 114 mil toneladas.
Declaração conjunta do México e Canadá sobre o COOL
A OMC confirmou a postura defendida desde há muito tempo pelo Canadá e México, que sustem que os requisitos obrigatórios estabelecidos pelo COOL para carne de vaca e porco são claramente proteccionistas...
Croácia: importador de carne de porco
Durante o passado ano a Croácia importou 79.447 toneladas de carne de porco no valor de 236 milhões de dólares.
França: aumento do abate de porcos
Durante o primeiro trimestre deste ano foram abatidos um total de 6.175.886 de cabeças de porco, o que significa um aumento de 2,4%.
Rússia prevê aumento da produção de carne
A produção de carne de porco aumentará 2,6% até alcançar os 3,9 milhões de toneladas, em comparação com os 3,8 milhões em 2014.
Acordo com a União Europeia para exportar para a América Central
Dado que ainda não foi obtida resposta destes países sobre a primeira proposta enviada e os requisitos de importação, qualificação de estabelecimentos, etc, não vão ser transaccionadas, por agora, novos pedidos de empresas interessadas na exportação para estes países.
Uso de bagaço de azeitona em porcos de engorda
A incorporação de níveis baixos de bagaço de azeitona na dieta pode melhorar os rendimentos produtivos oferecendo um perfil de ácidos gordos saudável em porcos de engorda.
Reunião do Ministros de Agricultura do G20 centrada na segurança alimentar
Os Ministros sublinharam o seu compromisso de responder a este desafio e mostraram-se de acordo em estabelecer sistemas alimentares sustentáveis.
FAO prevê aumento generalizado da produção de carne de porco
Para a carne de porco, espera-se um aumento da produção de 1,9%, com um total de 119,4 milhões de toneladas em 2015.
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