ALFA adquire participação de WH Group na Campofrio
A transacção permite a ALFA controlar, directa e indirectamente, em conjunto com Sigma Alimentos, S.A. de C.V., 100% das acções de Campofrío.
Página 151 de Artigos sobre carne
Espanha: consumo de carne de porco nos lares mantém-se estável
Tanto o consumo (-0,5%), como o gasto (+0,1%), mantiveram-se estáveis relativamente ao ano 2013.
Espanha: aumento do abate de porcos
Os dados estatísticos do Ministério da Agricultura mostram um aumento do abate de porcos de 8,37% durante o primeiro trimestre deste ano.
Espanha: melhora o saldo exportador do sector agro-alimentar
Entre os produtos mais exportados encontram-se: carne de porco fresca, azeite, vinho, laranja e morango.
México reconhecido como país livre de Peste Suína Clássica
México tornou-se um dos primeiros países do mundo a ser reconhecido pela Organização Mundial de Sanidade Animal (OIE, pelas suas siglas em francês) como livre de Peste Suína Clássica (PSC).
Rússia: negociações com o governo do Canadá sobre comércio e sanidade animal
O Rosselkhoznadzor assinalou que os produtores russos estão muito interessados na exportação dos seus produtos suínos para o Canadá.
Brasil pede harmonização sanitária e flexibilidade no comércio com a UE
A Ministra da Agricultura do Brasil reuniu-se com o comissário europeu de Saúde e Segurança Alimentar com o objectivo de negociar com a União Europeia um acordo que facilite os entendimentos bilaterais sobre temas sanitários e fitossanitários.
Colômbia: aumento do abate de porcos
Durante o primeiro trimestre deste ano foram abatidos um total de 790.595 cabeças de gado suíno, o que supõe um crescimento de 11,2% relativamente ao mesmo periodo de 2014.
Canadá: as exportações agro-alimentares continuam a crescer
As principais exportações do Canadá em 2014 foram o trigo, bagaço de colza, pescado e mariscos, carne de porco, óleo de colza, legumes, soja e bovino.
Efeito do sexo do porco nas características organolépticas dos músculos bíceps femural e semimembranoso de presuntos curados
Os critérios organolépticos para os presuntos de machos imunocastrados foram equivalentes aos dos presuntos de machos castrados e porcas jovens, o que demonstra a eficácia da vacinação nas condições deste estudo.
É autorizado o registo internacional das indicações geográficas
A Acta de Genebra autoriza o registo internacional das Indicações Geográficas e das Denominações de Origem.
Estados Unidos: o Comité da Agricultura derroga o COOL
Com 38 votos a favor e 6 contra, derrogaram-se os requisitos de etiquetagem de origem (COOL, nas siglas em inglês) para a carne de bovino, suíno e frango.
Filipinas: aumento da produção suína
Em concreto, a produção suína sofreu um aumento de 3,77%, com notáveis incrementos no número de cabeças abatidas.
Estados Unidos:relatório sobre infecções transmitidas pelos alimentos em 2014
Segundo o relatório anual FoodNet dos Centros para o Controlo e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos tiveram lugar reduções significativas no número de infecções causadas pelos alimentos.
União Europeia: impacto da rotulagem de origem para certos alimentos
Ambos os relatórios concluem que os benefícios dos novos requisitos de rotulagem obrigatória não aumentam de forma clara os custos e que as normas de rotulagem voluntárias parecem ser a solução mais adequada.
México prevê aumento das exportações de carne de porco
Estima-se que em 2015 as vendas para o exterior, de carne de porco transformada, alcancem as 114 mil toneladas.
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