Página 110 de Artigos sobre carne de porco

O seu objectivo é divulgar as características destes produtos, dar a conhecer as chaves para o seu melhor aproveitamento e mostrar as suas possibilidades de consumo.

Os serviços veterinários nacionais bielorrussos decidiram suspender a certificação de produtos suínos destinados ao mercado russo.

Estados Unidos e Canadá acordaram harmonizar a terminologia utilizada para comercializar os cortes de carne por grosso.

A África do Sul tinha as suas fronteiras fechadas aos produtos de carne suína procedentes do Brasil desde o ano 2005.

A Decisão 2014/759/UE modifica o anexo III da Decisão 2007/777/CE no que respeita aos requisitos zoosanitários para a detecção de Trichinella no modelo de certificado veterinário para as importações na União de determinados produtos à base de carne derivada de animais domésticos da espécie suína.

O presidente da Bielorrússia, Alexander Lukashenko, deu instruções pertinentes na sessão de Governo celebrada a 22 de Setembro para rever as medidas destinadas a restabelecer a produção de carne de porco.

Durante os primeiros nove meses deste ano os abates têm sido reduzidos em 0,3% em número de cabeças mas aumentaram 0,6% em peso.

As partes concordaram em coordenar o aumento das quotas de importação da Bielorrússia para a carne suína de 20 mil toneladas para 40 mil toneladas.

O Centro para as Ciências de Interesse Público pediu ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos que declare legalmente como adulterantes quatro estirpes de Salmonella resistentes aos antibióticos.

Durante o primeiro semestre de 2014 os indústriais de carne mexicanos obtiveram 24 autorizações para a comercialização de carne de bovino, equino e suíno em 16 países de África, Ásia e América.

O objectivo geral do processo de auditoria comum é dar aos consumidores uma maior garantia sobre o bem-estar dos animais e a segurança alimentar.

O DOUE publicou o Regulamento de Execução (UE) 1114/2014 da Comissão, de 21 de Outubro de 2014 pelo qual se estabelecem normas específicas para os controlos oficiais para a presença de triquinas na carne.

O Serviço de Investigação Económica (ERS) do Departamento de Agricultura (USDA) divulgou novos dados sobre as estimativas económicas das principais intoxicações alimentares registadas nos EUA em 2013.

Diversos estabelecimentos tailandeses obtiveram o direito de exportar carne de porco para a Rússia.

De acordo com a última edição do relatório bianual da FAO Food Outlook, a produção mundial de carne de suíno está prevista crescer 1,4%.

Durante os nove primeiros meses deste ano, as exportações brasileiras de carne de porco ascenderam ao total de 362.165 toneladas, num valor de 1.140 milhões de dólares.