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A saída de suínos (leitões para engorda e porcos para abate) baixou 19,5% no 1º trimestre de 2025 quando comparada com o mesmo período do ano anterior, passando das 167 015 cabeças de 2024 para as 130 630 cabeças de 2025 (-36 385 cabeças). Decompondo estes números, foram enviados 65 019 porcos para abate, -32 177 cabeças do que em 2024 e 65 611 leitões para engorda, -4 208 cabeças do que o ano passado.
O peso total destes animais baixou 23,1% em comparação com o ano transacto, passando de 12 501 tons em 2024 para 9 608 tons em 2025. Assim, o peso total dos porcos de abate foi de 8 293 tons, o que dá um peso médio de 127,3kg PV e o peso total dos leitões foi de 1 315 tons, o que dá um peso médio de 20,0kg PV.
Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 12,9% nos primeiros 3 meses de 2025 relativamente a 2024, sendo o total das vendas ao exterior de 11 486 tons em 2025 e de 10 172 tons em 2024. Assim, a venda de carne congelada aumentou 4,6% passando de 4 142 tons em 2024 para 4 333 tons em 2025. No que diz respeito à carne fresca e refrigerada também houve um aumento de 23,4% no volume de exportação, passando de 3 779 tons em 2024 para 4 665 tons em 2025. A venda de miudezas também apresentou uma subida, neste caso de 10,6% passando de 2 251 tons em 2024 para 2 488 tons em 2025.
O volume de negócios das vendas ao exterior baixou 9,9%, já que em 2024 tinha sido 52,063 milhões de euros e em 2025 foi de 46,907 milhões de euros.
O saldo comercial de Portugal, em 2025, foi pior em mais 11,4 milhões de euros do que em 2024, tendo aumentado negativamente 13,6%.
19 de Maio de 2025 | Suínos news nº 20 | http://www.gpp.pt
