Artigos sobre carne

A fileira suinícola francesa planeia investir 7 mil milhões de euros para restabelecer a auto-suficiência e reduzir as importações.

O aumento foi impulsionado principalmente pela subida dos preços mundiais da carne de bovino e de ovino, enquanto as cotações da carne de aves e de porco registaram apenas aumentos marginais.

Embora as importações de carne de porco tenham atingido novamente um record histórico, a produção nacional contribuiu com mais de 100 mil toneladas adicionais, crescendo para níveis que não se viam desde 2019.

Em 2025, o efectivo suíno cresceu ligeiramente, com a produção a atingir 2,1 milhões de toneladas, impulsionada pelo aumento do peso de abate.

A proposta protege as denominações de origem da carne e de determinados produtos cárneos para garantir a transparência para o consumidor e a concorrência leal.

Espera-se que a fileira suinícola cresça, tanto na produção como no abate em 2026. Também se espera um récord nas exportações.

Está prevista uma estabilidade na produção, no consumo e nas importações de carne de porco do Japão para 2026.

De acordo com o Rabobank, o sector da proteína animal do Vietname está a modernizar-se rapidamente, impulsionado pelo aumento dos rendimentos e pela mudança de preferências.

Os operadores nacionais já podem assim solicitar a sua habilitação para começar a exportar carne de porco para o Vietname.

A Roménia, apoiada por quatro Estados-Membros, solicita à Comissão que accione o artigo 219.º do Regulamento CMO em resposta à crise no sector suíno.

A certificação dos ovos, as auditorias sanitárias e o alargamento do número de estados elegíveis marcam novas etapas nas negociações.

A declaração visa garantir as futuras exportações de carne de porco alemã e outros produtos derivados da carne de porco para a China, apesar da peste suína africana.

As exportações de carne de porco dos EUA registaram o segundo valor mais elevado e o terceiro maior volume da história em 2025.