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A saída de suínos (leitões de engorda e porcos para abate) diminuiu 9% no 1º semestre de 2022 quando comparada com o mesmo período do ano anterior, passando das 269 142 cabeças de 2021 para as 244 972 cabeças de 2022 (-14 170 cabeças).
O peso total destes animais aumentou 16,3% em comparação com o ano transacto, passando de 16 543,6 tons em 2021 (peso vivo médio de 61,5kg) para 19 240 em 2022 (peso vivo médio de 78,5kg). Destes dados podemos inferir que se exportaram proporcionalmente mais porcos de abate e menos leitões de 2022 do que em 2021.
Na carne, Portugal diminuiu as suas vendas ao exterior em 35,4% nos primeiros 6 meses de 2021 relativamente a 2020, sendo o total das vendas ao exterior de 20 808,7 tons em 2022 e de 32 104,3 tons em 2021. Assim, a venda de carne congelada baixou 49,8% passando de 19 502,3 tons em 2021 para 9 790,6 tons em 2022. No que diz respeito à carne fresca e refrigerada também houve uma redução, neste caso de 24,2%% em relação a 2021, passando de 7 913,8 tons em 2021 para 5 994,8 tons em 2022. A venda de miudezas apresentou um aumento de 7,1% passando de 4 668,3 tons em 2021 para 5 023,4 tons em 2022.
Grande parte da redução nas exportações nesta primeira metade de 2022 deve-se à China que comprou menos 85% do que em igual período de 2021.
O volume de negócios das vendas ao exterior baixou 23,2%, já que em 2021 tinha sido 98 645 milhões de euros e em 2022 foi de 75 656 milhões de euros.
17 de Agosto de 2022, SIMA Newsletter Suínos nº 32, http://www.gpp.pt
