Estados Unidos: programa de certificação para a carne livre de beta-agonistas
A marca "Never Fed Beta Agonists" está disponível para as empresas que produzem carne de vaca e de porco e produtos derivados livres de beta-agonistas.
Página 7 de Artigos sobre qualidade da carne em Notícias
Paraguai: previsto elaborar um Plano Nacional de Produção de Porcos
O Viceministro de Pecuária, Dr. Luis Antonio Goiburú Vera, manifestou que se deve elaborar um Plano Nacional de Produção de Porcos no Paraguai.
União Europeia: PE autoriza a reforma dos controlos sanitários da carne de porco
Os eurodeputados aceitam as propostas da CE que permitirão declarar a carne de porco apta para consumo humano após controlo visual, sem palpação ou incisão sistemática.
União Europeia: não aos controlos unicamente visuais nas inspecções de carne
O plenário votará esta 4ª feira uma proposta da Comissão que refere o uso exclusivo de inspecções visuais post mortem sobre a carne.
Chile lança a Rede de Informação e Alertas Alimentares
Trata-se de um sistema de troca rápida de informação entre serviços públicos relativa a eventos de inocuidade nos alimentos.
Estados Unidos: aumento das zoonoses por Campylobacter
O número de infecções devidas a Campylobacter transmitidas pelos alimentos aumentou em 14%.
Brasil: é constituída a Comissão Técnica para a Produção Integrada de Carne de Porco
Com as novas normas, empresas e criadores poderão ser habilitados para utilizar o selo "Certificado Brasil", reconhecido a nível internacional.
União Europeia: aumento dos casos de Campylobacter e E. coli em humanos
A campilobacteriose continua a ser a zoonose mais frequente com 220.209 casos confirmados em humanos.
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