Página 3 de Artigos sobre pegada de carbono

A gestão adequada dos efluentes é crucial, sendo os suinicultores os principais responsáveis ​​por este controlo.

A União Europeia de Comércio de Gado e Carne (UECBV) desenvolveu um documento com o objectivo de criar uma metodologia científica abrangente e harmonizada que possa ser usada pelas partes interessadas do sector para calcular a pegada ambiental da carne vermelha.

A Ferramenta de Sustentabilidade Agrícola para Nutrientes (FaST) visa facilitar o uso sustentável de fertilizantes para todos os agricultores na UE.

Uma nova ferramenta interactiva da FAO permite aos agricultores, responsáveis pelas políticas e cientistas calcular a produção de carne, leite e ovos, bem como as emissões de gases de efeito estufa associadas, tornando o sector da pecuária mais produtivo e mais respeitador do clima.

Uma equipa de consultores em suinicultura pertencentes ao projecto de Suinicultura de Baixa Emissão de Carbono esteve a visitar suiniculturas no Mato Grosso.

O Modelo de Avaliação Ambiental da Pecuária Mundial (GLEAM) gera dados detalhados dos efectivos, a produção e as emissões.

A produção suína sustentada com baixas emissões de carbono para a atmosfera será uma das prioridades do Ministério da Agricultura do Brasil para 2015, dentro do Plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono).

Para alimentos de origem vegetal, como cereais, as perdas são relativamente baixas, enquanto produtos pecuários têm perdas mais elevadas.