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Trata-se do menor efectivo de suínos dos últimos cinco anos.

Prevê-se uma tendência de subida na procura de alimentação para aves, ainda que a um ritmo mais lento que em 2015 (+0,5%) e uma redução significativa da procura de ração para porcos (-1,5%).

Os 3 animais foram abatidos próximo de Voskresenovka, Pushkino e Gribovka e recolheram-se amostras para vigilância da Peste Suína Clássica.

A China necessita aumentar as suas importações para cobrir o déficit em 2016. No total, espera-se que as importações de carne de porco por parte da China aumentem 30%.

Após os últimos casos denunciados de exploração laboral e racismo nalgumas empresas do sector das carnes, as organizações empresariais e representantes dos trabalhadores publicaram um manifiesto.

A Comissão do Codex Alimentarius acordou em rever as directrizes existentes.

Foi nomeado o Prof. Fernando Bernardo como novo Director-Geral de Alimentação e Veterinária.

A carne de porco chilena é a primeira a aderir a este acordo com a UEE.

Espera-se que os preços do gado aumentem em relação aos das culturas.

Foi publicado o Despacho nº 8685-A/2016, de 5 de Julho, do Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Vieira, que exonera o Director-Geral de Veterinária.

Nos primeiros 5 meses do ano, a entrada de carne de porco aumentou em mais de 50%, especialmente a procedente do Brasil.

Enquanto que a produção de alimentos para bovinos se reduziu 0,7%, a de porcos e aves cresceu 0,6% e 1,2%, respectivamente.

A FSA do Reino Unido publicou um guia para reduzir o risco da presença de Listeria nos produtos prontos para serem consumidos.

A carne de porco aumenta, tanto em volume (38,7%) como em valor (21,7%).

As directrizes aprovadas pela Comissão do Codex Alimentarius centram-se nas práticas desde a produção primária ao processamento, para prevenir, reduzir, ou eliminar a salmonella na carne fresca de bovino e porco.

Por tipos de carne, a Espanha passou do posto 14 que tinha em 2004, ao 4º em valor em 2015 como fornecedor de carne de porco fresca e congelada ao Japão.