Opinião da FVE sobre uso de circuitos fechados de televisão nos matadouros
A FVE é a favor do uso, em matadouros, de CCTV de alta qualidade, bem localizados e acessíveis, que trabalhem de acordo com padrões e protocolos acordados.
Página 25 de Artigos sobre matadouro
Consolidação da subida dá “oxigénio” ao mercado do porco em Portugal
Na primeira quinzena de Junho o mercado português apresentou, “empurrado” pelo comportamento do mercado espanhol, uma subida de 6 cêntimos na Bolsa do Porco.
Crefis: relatório da cadeia de produção de suínos italiana
Em Maio, prolongou-se o momento negativo para os suinocultores italianos, especialmente devido aos baixos preços dos suínos.
Finalmente a subida
Após 9 semanas seguidas de manutenção da cotação em Portugal, finalmente chegaram as subidas. A Bolsa do Porco definiu uma subida de 0,043€/kg carcaça nesta segunda quinzena de Maio.
Pela nona semana consecutiva a cotação dos porcos manteve-se em Portugal
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se, na Bolsa do Porco, pela nona semana consecutiva.
Entra em vigor o uso de CCTV nos matadouros em Inglaterra
Os matadouros deverão cumprir todos os requisitos antes de 5 de Novembro, após de um período de adaptação de 6 meses.
Cotação dos porcos volta a manter-se em época de início das subidas
Na segunda quinzena de Abril a cotação dos porcos em Portugal voltou a manter-se. São já 7 as semanas consecutivas sem qualquer alteração da cotação na Bolsa do Porco. O mesmo sucedeu, nesta quinzena, na grande maioria dos mercados europeus do porco.
Principais matadouros alemães em 2017
Os três principais matadouros controlam mais de 57% do total de abates do país.
A Páscoa estagnou o preço do porco
A primeira quinzena de Abril (período que se seguiu à Páscoa) caracterizou-se por uma estabilização/estagnação do preço dos porcos em Portugal
México: melhora o bem-estar animal nos matadouros
O SENASICA capacitou o pessoal dos matadouros municipais nas áreas de Bem-Estar Animal e Boas Práticas Pecuárias.
Equivalência na inspecção sanitária em suínos entre EUA e Espanha
O FSIS acaba de publicar os resultados da auditoria realizada no Outono passado em matadouros e empresas transformadoras de suínos de Espanha.
Manutenção das cotações até passar a Páscoa
Após as subidas de Fevereiro e da primeira metade de Março, a cotação dos porcos em Portugal manteve-se na segunda metade do mês.
Resultados do estudo sobre bem-estar animal em matadouros italianos
A comparação entre países mostra que os matadouros italianos avaliados podem garantir um nível satisfatório de cuidados com o bem-estar animal.
Evolução da produção suína em França
A produção suína em 2017 diminuiu em comparação a 2016, seguindo a tendência dos últimos 15 anos.
Subida mais moderada do preço dos porcos em Portugal confirma bom momento do mercado
A subida em Portugal ditada pela Bolsa do Porco, nesta primeira quinzena de Março, foi menos acentuada do que no mês de Fevereiro, mas não deixou de ser uma subida com significado (+0,067€/kg carcaça).
Brasil: novo modelo de inspecção em matadouros de suínos
O objectivo das alterações na inspecção está ligado à exigência de manter a saúde pública e a qualidade da carne produzida no Brasil.
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