Artigos

Como é que o stress térmico afeta o crescimento e a qualidade da carne dos nossos animais?

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,07€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Agosto, para 2,472€/kg carcaça.

Entrevistámos Hans Nauwynck, que se define como um virologista veterinário. Um profissional que trabalha em laboratório com precisão cirúrgica, procurando perceber como os vírus animais interagem com as suas células-alvo. Mas o seu trabalho vai mais longe: graças ao seu profundo conhecimento do comportamento biológico dos vírus, consegue explicar claramente muitos dos "porquês" essenciais para a compreensão da patogénese das doenças virais e para o desenvolvimento de estratégias de controlo eficazes.

A comunicação no sector da suinicultura enfrenta hoje um duplo desafio. Por um lado, há uma necessidade real de apresentar com transparência o trabalho do sector a um consumidor cada vez mais desconfiado, desinformado e emocionalmente saturado. Por outro, precisamos de o fazer num ambiente digital em constante mudança, que valoriza a autenticidade, a emoção e a utilidade.

Contamos-lhe como funciona uma das explorações do Grupo Tosh nos Estados Unidos, combinando tecnologia, eficiência produtiva e compromisso social. Neste primeiro artigo, apresentamos a estrutura, a cultura de trabalho e as perspectivas da produção de carne de porco americana.

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,05€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Julho, em 2,542€/kg carcaça.

O estudo do Ifip traz resultados inéditos sobre a redução do metano por meio da lisiotermia, nunca antes publicados por outras equipas.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se, na Bolsa do Porco na primeira metade de Julho, em 2,592€/kg carcaça.

O estudo confirma o impacto negativo do stress térmico, tanto crónico como agudo, sobre o consumo de ração em porcas lactantes e valida estratégias nutricionais e de maneio para o mitigar.

O fósforo é um mineral essencial para a mineralização óssea, o metabolismo energético e a síntese de ácidos nucleicos. Por isso, o uso de estratégias para maximizar o aproveitamento do fósforo presente em cereais e leguminosas utilizados na nutrição suína é de grande interesse, assim como o uso de fitases. Esta ficha técnica descreve a estrutura, os tipos, o mecanismo de acção e a aplicação das fitases.

As medidas de controlo da PRRS também reduzem as oportunidades de diferentes vírus no campo se recombinarem e gerarem estirpes mais agressivas.

Nesta edição, descobriremos como o stress térmico afecta o aparelho digestivo dos suínos.

A mutação e a evolução genética do vPRRS podem ocorrer em todos os genes. Ao contrário da ORF5, que representa apenas cerca de 4% do genoma do vPRRS, o NGS pode recuperar todo o genoma do vPRRS para utilização em investigação epidemiológica.

Esta edição centra-se nos efeitos do stress térmico na fertilidade das porcas.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,04€/kg carcaça, na primeira metade de Junho, na Bolsa do Porco, fixando-se em 2,572€/kg carcaça.

Como é que o stress pelo calor afecta os porcos? Esta série de 4 artigos em formato pergunta-resposta ajudará a compreender…

Menos baixas, menos custos de medicação e uma melhor taxa de transformação traduzem-se num ROI de 100% para este projeto de despovoamento-repovoamento.

Partilhamos consigo um exemplo de um modelo de ficha de porca para registar os dados essenciais das porcas, que é essencial para todas as explorações, independentemente da sua dimensão.

A produção suína em África tem um grande potencial como motor chave para a segurança alimentar, a geração de receitas e o desenvolvimento rural. No entanto, há diversos desafios que dificultam o seu crescimento e sustentabilidade.

Dois modelos de arneses foram testados em explorações suinícolas para avaliar se melhoravam as condições de trabalho durante a vacinação dos leitões.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se inalterada na primeira metade de Maio nos 2,532€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

A acidificação de chorume em baixas doses é uma abordagem inovadora que pode ser uma tecnologia flexível e rentável para a acção climática.

Os direitos aduaneiros têm consequências importantes e afectam as explorações de suínos em todo o mundo.

Os primeiros três anos de aplicação do regime dinamarquês de redução da PRRS mostraram que é possível controlar e reduzir a prevalência da PRRS na produção suinícola dinamarquesa.

Este artigo descreve algumas práticas para melhorar o controlo ambiental, incluindo os custos envolvidos na sua implementação.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,06€/kg carcaça, na primeira metade de Abril, fixando-se em 2,502€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

O surto provocou nos dois primeiros meses mais de 600 abortos e mais de 150 baixas de porcas destruindo estrutura de lotes semanais.

A uniformidade e a qualidade desempenham um papel fundamental no sucesso tanto da unidade de produção como da exploração. A qualidade da alimentação dos suínos começa com a formulação adequada da dieta, que deve satisfazer as necessidades nutricionais do animal em todas as fases da sua vida; um processo de mistura adequado assegura uma distribuição uniforme dos nutrientes e tem um impacto directo no rendimento da produção, na saúde e no bem-estar dos animais, bem como na eficiência económica.

Analisamos os dois vírus respiratórios actualmente mais relevantes nos suínos.

Sabemos como comunicar o principal objectivo de uma recolha de dados correcta? Que pistas podem levar-nos a suspeitar que os dados não estão a ser correctamente direccionados?

Numa visita recente a uma exploração suinícola na Suécia, 333 teve a oportunidade de conhecer o sistema Moving Floor, uma tecnologia inovadora para melhorar o bem-estar dos suínos e reduzir as emissões.

Embora o afluxo de notícias possa fazer parecer o contrário, na realidade, só passaram 50 dias desde a tomada de posse de Donald Trump como presidente dos Estados Unidos da América.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,075€/kg carcaça, na primeira metade de Março, fixando-se em 2,372€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

No contexto actual de elevados custos de produção e de uma pressão crescente dos regulamentos ambientais, a produção de suínos enfrenta o desafio de equilibrar a eficiência da produção com a sustentabilidade ambiental e económica da indústria. Um factor chave nesta equação é o tamanho das partículas da ração, em que acções simples ao alcance do produtor podem alcançar melhorias significativas.

Josep Gasa e Josep Casanovas discutem, a partir das suas posições académicas e de campo, respetivamente, um estudo sobre o rendimento e o bem-estar de porcas expostas a enriquecimento ambiental auditivo.

Esta ficha informativa apresenta uma breve compilação de estudos científicos que avaliaram o efeito do ácido fórmico, do ácido lático e do ácido propiónico na saúde gastrointestinal e no desempenho produtivo dos suínos em diferentes fases de produção.

Após a interpretação das lesões, é necessário proceder à recolha de amostras.

Se clicar em qualquer parte da imagem, pode avançar. Utilizando a seta para a esquerda, podemos retroceder e, utilizando o ícone do quadrado no canto inferior direito, podemos ver a apresentação em ecrã completo.

Os modelos de aerossóis abrem novas possibilidades para colmatar a falta de conhecimentos sobre a infecção, a doença, o tratamento e o controlo da M. hyopneumoniae.

A cotação dos porcos, em Portugal, subiu 0,02€/kg carcaça fixando-se em 2.237€/kg carcaça, na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Fevereiro.

O período de lactação, relativamente curto mas muito intenso, é sem dúvida uma fase chave na produção de suínos, tanto para os criadores como para os leitões. A fragilidade dos leitões e as elevadas exigências que os criadores enfrentam nesta fase tornam essencial a deteção precoce de problemas. Sabemos ler o que os animais nos dizem?

Esta primeira ficha informativa sobre os ácidos orgânicos descreve a estrutura química, os mecanismos de ação e os principais benefícios da sua utilização na alimentação dos suínos.

A fim de identificar os factores-chave para um maneio bem sucedido das porcas nos sistemas de cobrição e de liberdade, a Câmara de Agricultura da Região da Bretanha realizou um inquérito junto dos agricultores que já aplicam este sistema. Os resultados identificaram três estratégias que os produtores aplicam durante a semana após o desmame.

O transporte de doses de sémen, dos centros de IA até às explorações, é uma etapa que requer atenção devido a factores como a flutuação de temperatura e as vibrações, que podem influenciar a qualidade das doses.

No quinto volume do manual, tratamos do exame dos órgãos da cavidade abdominal.

Qual é a influência da temperatura ambiente abaixo da termoneutralidade no rendimento dos suínos e na eficiência ambiental?

A cotação dos porcos manteve-se em 2.247€/kg carcaça, na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Janeiro.

A indústria suinícola mundial é uma actividade dinâmica com constantes progressos, sendo um deles o aumento significativo da produtividade das fêmeas suínas. Este facto é evidenciado pelo aumento do número total de leitões nascidos e, consequentemente, do número de leitões desmamados. Esta evolução coloca também novos desafios, nomeadamente em relação ao superalimento mais importante da exploração: o colostro suíno. Perante isto, podemos perguntar-nos: é possível melhorar a qualidade do colostro através de estratégias nutricionais específicas?

A histopatologia pode fornecer uma estrutura sólida para estabelecer a causa real de um problema clínico.

A análise do ciclo de vida do sector dos suínos e a aplicação de medidas sustentáveis, desde a alimentação até à transformação, conduzem a uma mudança para um sector mais respeitador do ambiente e do bem-estar dos animais.

No quarto artigo do manual, tratamos do exame dos órgãos da cavidade torácica.

Neste artigo apresentamos as principais caraterísticas das vacinas que se encontram no mercado contra o Mycoplasma hyopneumoniae.

A cotação dos porcos manteve-se na primeira quinzena de Dezembro na Bolsa do Porco em 2,247€/kg.

A edição genética é um avanço tecnológico significativo que devemos conhecer e compreender corretamente devido ao seu potencial impacto no sector suinícola. Haverá animais resistentes a doenças virais?

Uma melhor compreensão dos efeitos moduladores dos aminoácidos funcionais e dos polifenóis pode ajudar os nutricionistas a formular dietas mais adaptadas e contribuir para o desenvolvimento de estratégias nutricionais destinadas a melhorar o rendimento, o bem-estar e a saúde dos animais.

Foram identificadas três alavancas motivacionais diferentes, cada uma correspondendo a um padrão comportamental específico: bifásico, súbito-violento e obsessivo.

A cotação dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Novembro na Bolsa do Porco em 2,247€/kg.

Este artigo descreve as principais caraterísticas das vacinas comerciais para combater a PRRS.

Enquanto nos dois primeiros capítulos abordámos a necropsia em decúbito lateral, neste terceiro capítulo explicaremos como efetuar a necropsia em decúbito supino.

Por várias razões, a Polónia não conseguiu controlar a PSA nos javalis e nos suínos. Que medidas aplicou a Polónia durante estes 10 anos e por que razão não foram suficientes?

Analisaremos, com dados actuais, o impacto quantitativo de alguns dos factores mais relevantes para as porcas na fase de lactação.

Após um surto de PRRS, as explorações que trabalham em bandas recuperaram mais cedo, apresentaram um tempo mais curto para a estabilidade e menores perdas totais de leitões do que as explorações que trabalham em bandas semanais.

Ficha técnica com o valor nutricional (quadro comparativo) e os estudos mais recentes sobre os grãos secos de destilação de milho com solúveis (DDGS).

Porquê induzir a puberdade? Se decidir induzir a puberdade, o que tenho de fazer e quando?

A cotação dos porcos continuou a descer na segunda metade de Outubro na Bolsa do Porco, sendo que o total da descida foi de 0,06€/kg carcaça, fixando a cotação em 2,267€/kg.

Iniciamos uma série de artigos que nos levarão a abordar uma nova realidade já implementada em várias explorações em Espanha e em processo de implementação noutras: as bandas de 5 semanas.

Este conceito situa-se entre a produção convencional e a produção biológica de suínos, centrando-se na sustentabilidade, no bem-estar dos animais e na eficiência económica.

A cotação dos porcos seguiu a sua descida na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Outubro, tendo juntado mais 0,09€/kg carcaça às anteriores descidas para os 2,327€/kg.

A procura constante de soluções para os desafios em matéria de maneio, saúde, reprodução, nutrição e alimentação, e suas interações, deve ser uma premissa técnica se quisermos maximizar o potencial genético das nossas explorações.

O risco de um surto de PRRS é 12 vezes maior durante os primeiros 15 dias após o esvaziamento de fossas e lagoas, em comparação com o resto do ano.

Este artigo mostra os efeitos da temperatura da água de bebida e maneio da alimentação para optimizar os resultados da maternidade.

Palha é o melhor material de enriquecimento para satisfazer as necessidades dos porcos.... como é que o fornecemos?

Um bom início da ingestão de alimentos após o desmame, juntamente com a inclusão de creep feed e de dietas altamente palatáveis, é crucial para optimizar a saúde e o rendimento dos leitões.

Iniciamos uma nova secção, coordenada pela equipa de anatomia patológica da Universidade de Córdoba, que nos mostrará, de uma forma muito visual e prática, como realizar uma necropsia a um porco.

Este truque explica como adaptar um pavilhão normal às necessidades específicas do desmame.