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De acordo com os dados publicados pelo GPP, fornecidos pelo INE como dados preliminares relativos aos abates de suínos em Portugal no 1º semestre de 2025, e quando comparados com o mesmo período de 2024, estes apresentam as variações que se seguem.
Em relação a porcos de engorda, foi verificado um aumento de 5,7% no total de porcos abatidos, passando de 1 911 560 porcos abatidos no 1º semestre de 2024 para 2 020 276 cabeças abatidas em 2025. O peso de total de abate aumentou, 6,6%. O peso total passou de 166 601,6 ton de 2024 para 177 597,4 tons deste ano.
Houve uma ligeira descida nos abates de leitões para assar, que se reflectiu em -1%, ou menos 5540 cabeças neste 1º semestre de 2025 quando comparado com o mesmo período de 2024. O peso total de abate baixou 1,3%, tendo passado de 3 825,9 tons em 2024 para 3 04,3 tons em 2025.
Em relação aos reprodutores de refugo, foram abatidas 23 862 em 2025 contra as 16 158 cabeças em 2024 (47,7%). O peso total aumentou 52,4% passando de 2337,7 tons em 2024 para 3561,6 em 2025.
No total foram abatidas e aprovadas para consumo, neste 1º semestre de 2025, 2 579 513 cabeças, variação de mais 4,5% em relação a 2024, onde foram abatidas 2 468 633. O peso total de abate foi 184 963,3 tons, o que representa uma variação de +7%, em relação a 2024 (periodo homólogo).
17 de Agosto de 2025 / SIMA / Newsletter n.º 33 / www.gpp.pt / Portugal
