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De acordo com os dados publicados pelo GPP, fornecidos pelo INE como dados preliminares, relativos ao comércio externo de Portugal, a entrada de porcos para abate baixou 7,7% em 2021 quando comparado com 2020, passando das 1014948 cabeças para as 936960 cabeças. Quanto ao peso destes animais, houve uma redução de 10,6%, passando de 89404,6 tons em 2020 para 79929,8 tons em 2021 (peso médio 88kg vs 85,3kg).
As importações de carne e seus produtos aumentaram 4,7%, passando de 88680,8 tons de 2020 para as 92813 tons em 2021. As entradas de carne são decompostas da seguinte maneira: na carne congelada houve um aumento nas importações de 17,3%, passando de 20305,8 tons em 2020 para 23816,2 tons. em 2021. Na carne fresca/refrigerada o aumento das importações foi de 1,5% passando de 66544,1 tons. em 2020 para 67563,7 tons em 2021. Nas miudezas houve um aumento de 3,6%, passando de 1338,1 tons em 2020 para 1386,2 tons em 2021.
No que se refere ao valor em euros, o volume de negócios das importações baixou 2,2% em 2021 (381472,9 milhões de euros) quando comparadas com 2020 (390071,0 milhões de euros).
15 de Fevereiro de 2022, suínos_news 06, GPP http://www.gpp.pt
