Artigos sobre qualidade da carne
Suplementação com glicerol, vitamina C e niacinamida nas características da carcaça e na qualidade da carne de porcos de engorda
Como reduzir o odor sexual nas carcaças de machos inteiros
Em França, a proibição da castração de suínos sem tratamento da dor, ou seja, sem anestesia, está em vigor desde 1 de Janeiro de 2022, o que levou ao desenvolvimento da produção de suínos machos inteiros. A principal dificuldade deste tipo de produção reside no risco de aparecimento de odores desagradáveis na carne destes animais.
Efeitos de dietas de baixa proteína suplementadas com dicloroacetato de sódio e glucose no rendimento do crescimento, características da carcaça e qualidade da carne de suínos de engorda
Efeitos da suplementação da dieta com adenosina e AMP nas características da carcaça
UE: acordo político sobre indicações geográficas
O acordo político sobre as indicações geográficas reforça a protecção dos alimentos de qualidade, melhora a remuneração dos produtores e a liderança alimentar da UE.
Efeitos da suplementação com subprodutos de chá verde (Camellia sinensis) em dietas para suínos de engorda
Efeitos da suplementação com inulina e um probiótico em dietas para suínos de engorda
EUA: melhoria da qualidade da carne de porco no retalho
O estudo da National Retail Benchmarking visa melhorar a posição da carne de porco no mercado, com foco na qualidade e consistência, bem como noutras métricas.
UE: melhor protecção dos produtos agrícolas de qualidade
No passado dia 1 de Junho, o Parlamento Europeu adoptou uma posição tendo em vista as negociações sobre as novas regras das Indicações Geográficas da UE para produtos agrícolas.
Efeito da suplementação com alimentos mistos fermentados no rendimento e na qualidade da carne de suínos de engorda
Efeito da suplementação com betaína na carne de porcos de engorda
Efeito da suplementação dietética com 25(OH)D3 em porcas e seus descendentes.
Efeitos a curto e longo prazo do peso ao nascimento e dos cuidados neonatais em leitões
Efeitos da redução da proteína alimentar a altas temperaturas no crescimento e qualidade das carcaças de suínos de engorda
Efeito da suplementação com inulina nas características da carcaça e qualidade da carne em suínos de engorda
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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