Portugal: efectivo reprodutor baixa 8,3% em Dezembro de 2022
O efectivo de porcas reprodutoras, em Dezembro de 2022, era 177648 cabeças, o que representa uma redução de 8,3% em relação a Dezembro de 2021.
O efectivo de porcas reprodutoras, em Dezembro de 2022, era 177648 cabeças, o que representa uma redução de 8,3% em relação a Dezembro de 2021.
No seu último relatório "Livestock and Poultry: World Markets and Trade" de 12 de Janeiro, o USDA recalcula os números finais de 2022 e as suas estimativas para 2023, prevendo um aumento na produção mundial de carne de porco para este ano graças ao aumento da procura interna da China.
Num contexto de aumento dos preços das matérias-primas, os suinicultores europeus estão a reduzir a sua produção, o que provocará uma diminuição da oferta no mercado em 2023 e que os preços se mantenham a níveis elevados.
A previsão para a produção de milho é novamente mais baixa devido a novos declínios de culturas nos EUA, Argentina e Brasil. Para os grãos de soja, o destaque é uma redução de 4 milhões de toneladas na cultura argentina devido às condições de seca.
Nesta primeira actualização das projecções para a região, as estimativas de produção e exportação para o Brasil foram aumentadas, enquanto para o México o volume de importações foi novamente ajustado para baixo.
Seguramente que, muitas vezes, já ouviu comentários sobre a quantidade de suínos que há num país, mas... como sabemos se são muitos ou poucos? como os comparamos?
A China produziu 55,41 milhões de toneladas de carne de porco em 2022.
A globalização não está a ser abandonada, mas os países e as empresas estão a considerar a conveniência de criar capacidade de fornecimento local.
Veja como a produção de commodities evoluiu na China em 2022.
Entrámos no novo ano e a cotação não sofreu qualquer alteração. Ao fim de 8 semanas consecutivas, a Bolsa do Porco continuou a fixar a cotação em 2,252€/kg carcaça.
A produção de carne de porco espanhola durante os primeiros nove meses de 2022 foi quase 1,78% inferior ao mesmo período do ano anterior.
Os abates de suínos mantêm-se estáveis ao longo do ano, em termos de cabeças e peso. No entanto, estão 4% abaixo da média de 2017-2021.
O inventário de suínos dos EUA continua a sua tendência descendente, no entanto, os stocks de reprodutores são ligeiramente superiores em comparação com os resultados do trimestre anterior e de Dezembro de 2021.
A cotação não sofreu qualquer alteração na Bolsa do Porco nesta última quinzena de Dezembro e do ano, tendo ficado em 2,252€/kg carcaça.
Em 2021, os resultados económicos obtidos pelos suinicultores reduziram-se devido ao aumento dos custos de produção (+14,9% de média) enquanto que os preços recebidos caíram em toda a Europa, excepto em Itália. Os resultados foram negativos em 12 dos países em comparação com apenas 5 em 2020.
A FAO publicou o World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2022.
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