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Na passada Sexta-feira, a Policia Federal do Brasil realizou a operação "Carne Fraca" com o objectivo de desmantelar uma organização que envolve, presumivelmente, inspectores sanitários federais e empresários da indústria alimentar.

Do total de países que integram o grupo InterPIG, todos, excepto Estados Unidos, Reino Unido e Canadá, tiveram diminuição nos custos de produção em comparação com 2014.

Foi decidido modificar o Regulamento (CE) nº 152/2009 para melhorar a fiabilidade destes resultados analíticos das rações.

O Conselho de Estado emitu um plano quinquenal (2016-2020) sobre segurança alimentar. Segundo o plano de inocuidade dos alimentos, a China estabelecerá normas mais restritivas e reforçará a supervisão e penalizações dos infractores.

Esta actualização apresenta um formato estandarizado para a organização da informação para a apresentação e preparação de um pedido de declaração de alegação nutricional bem estruturado.

A nova normativa pretende melhorar a rastreabilidade dos alimentos, combater a fraude e recuperar a confiança dos consumidores na cadeia alimentar após escândalos como o da carne de cavalo.

Terá como objectivo impulsionar, coordenar, supervisionar e realizar o acompanhamento das actividades vinculadas à investigação em inoquidade nos alimentos de origem animal e vegetal.

As exportações de carne de porco dos quatro principais exportadores superaram, no ano passado, os 5,5 milhões de toneladas.

Os dados recentemente publicados, através da RUMA, sugerem que o sector suinícola do Reino Unido está a fazer mudanças significativas na forma em que usa os antibióticos, pelo menos numa área chave, com uma redução de 50% nos antibióticos prescritos administrados nas rações para leitões.

O sector das carnes da Catalunha somou mais de 2,2 milhões de toneladas, destacando-se a espécie suína que representou 76% do total produzido em 2016, de acordo com a informação da Federação Catalã de Indústrias da Carne.

O valor de venda foi de cerca de 230 milhões de dólares.

As exportações de carne de porco mexicana cresceram 9,5% em 2016, em comparação com o ano anterior.

"Os acordos comerciais têm grande importância para os suinicultores canadianos que trabalham duro para terem uma boa reputação global como fornecedores de confiança de carne de porco segura, sã e de elevada qualidade", foram palavras do Presidente do CPC, Rick Bergmann.

O Ministério da Agricultura da Rússia emitiu um projecto de Decreto que propõe o pagamento da totalidade do capital investido na construcção de suiniculturas em zonas escassamente povoadas onde a actividade esteja pouco desenvolvida ou ausente.