A União Europeia conta com quase 12 milhões de explorações agrícolas
Quase a metade (48%) das unidades pecuárias na UE-27 eram de bovino enquanto que 27,4% eram de suíno.
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Malta: redução na produção de carne de porco
A produção de carne de porco reduziu-se em 12%.
Itália: diminuição do consumo de carne fresca
Em 2012 diminuiu o consumo de carne fresca em 1,8% enquanto que o consumo de produtos de salsicharia aumentou 2,5%.
União Europeia: o efectivo de porcas reduz-se na maioria dos Estados Membros
Entre os principais produtores suinícolas da UE, destacam-se as diminuições de 6,41% em Espanha, de 3,46% na Alemanha e de 2,63% e 2,26% em França e na Holanda.
Produção suína na China
Na China há três tipos de explorações suínas. Duas delas são familiares (caseiras e especializadas) e a terceira é a industrial.
Verdades de la Palice num mercado estável
Nesta entrega o autor comenta alguns dos elementos que movem o mercado além da oferta e da procura.
Descrição do sector suíno chileno
As suas características geográficas proporcionam-lhe condições únicas de isolamento na região latino-americana, o que é vantajoso para erradicar doenças de alta implicância económica na indústria do porco, como é o caso da PRRSv e da Peste Suína Clássica (PPC).
Dados sobre abates de suínos e sua aprovação para consumo em Portugal
Os dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatística no que refere aos abates feitos em Portugal tratam de informações dos anos de 2009 a 2011.
Balanços de Aprovisionamento das Carnes em Portugal
Os dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Estatística no que refere aos Balanços de Aprovisionamento das Carnes tratam de informações dos anos de 2009 a 2011.
Cotação portuguesa e europeia nos "píncaros"
Na segunda quinzena de Agosto a cotação dos porcos voltou a subir fortemente em Portugal e em toda a Europa, tendo ultrapassado so 2,00€/kg no nosso País
Produção suína na Grã-Bretanha
Apresentamos dados sobre a produção porcina na Grã-Bretanha entre 2007 e 2011.
Abates de porcos na Europa 2011
Apresentamos dados históricos dos abates de porcos na UE 27 desde 2001 até 2011.
Ano novo e os porcos descem fortemente....
Em Portugal o preço manteve-se na 1ª quinzena do ano, mas no resto da Europa os preços desceram acentuadamente
Fim do ano com descida do preço e paragem nas exportações
Com as Festas e diferentes Feriados houve redução dos abates e das exportações de carne e produtos para Países Terceiros. Estes aspectos influenciaram negativamente o preço do porco na Europa. Em Portugal esta influência foi menos notada e o preço "aguentou-se" mais.
Preço estável e... "boas festas"!
Apesar da necessidade de subida, os porcos voltaram a manter o seu preço em Portugal na 1ª quinzena de Dezembro. Como costumamos dizer em Portugal, quando o presente que oferecemos é pouco, "toma lá e boas festas!".
Preço em Portugal mantém mas sobe no Centro-Norte da Europa
O Centro-Norte da Europa subiu bem o preço dos seus porcos esta segunda quinzena de Outubro, ao contrário do que aconteceu em Portugal e Espanha.
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