Página 25 de Artigos sobre carne em Notícias

Em 2022, a produção de porcos voltou a diminuir (-2,2 %), num contexto de declínio dos efectivos franceses e europeus.

Preços globais da carne de porco da FAO sobem pelo quarto mês consecutivo

No passado dia 1 de Junho, o Parlamento Europeu adoptou uma posição tendo em vista as negociações sobre as novas regras das Indicações Geográficas da UE para produtos agrícolas.

O novo regulamento alarga a indicação de origem da carne fresca, refrigerada e congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira à carne não pré-embalada.

A taxa de crescimento da produção de carne de porco foi mais elevada do que a da carne de bovino e semelhante à da carne de aves de capoeira.

A saída de suínos (leitões de engorda e porcos para abate) aumentou 19,4% no 1º trimestre de 2023 quando comparada com o mesmo período do ano anterior, passando das 125 223 cabeças de 2022 para as 149 535 cabeças de 2023 (+24 312 cabeças).

As autoridades sul-coreanas autorizaram os primeiros três matadouros e unidades de processamento alemãs a exportar para a Coreia do Sul.

A Roménia volta a poder exportar carne de porco transformada para os Estados Unidos da América.

A entrada de porcos para abate aumentou 30,6% no 1º trimestre de 2023 quando comparada com o mesmo período de 2022, passando de 179 845 cabeças no ano passado para 234 948 cabeças este ano.

Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2023, quando comparados com o mesmo período de 2022, apresentam uma descida de 9,4% no total de porcos abatidos (-97464 cabeças)

A produção de produtos substitutos da carne atingiu as 104300 toneladas, no valor de 537,4 milhões de euros.

A recente visita de Estado do Presidente francês Emmanuel Macron à China abriu caminho à aprovação de 15 empresas para exportar carne de porco para a China. Trata-se de 4 matadouros e 11 unidades de transformação.

O abate de suínos teve uma subida de 3,5% no 1º trimestre de 2023, em comparação com o mesmo período do ano anterior.

A portaria pretende estabelecer uma medida de apoio que tem como objectivo reforçar a compensação de uma parte do aumento dos encargos com variações mais significativas nas explorações agrícolas.

De acordo com os dados divulgados pelo USDA e compilados pelo USMEF, as exportações de carne de porco dos EUA em Março foram as mais elevadas desde Maio de 2021.

Este é o segundo lote de carne de porco congelada que é comprado este ano e que se armazena nas reservas centrais.