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A produção de carne de porco na UE aumentará no início de 2025, impulsionada pela procura e pelos preços, mas a competitividade das exportações diminuirá devido aos preços mais elevados no mercado da UE.

O acordo com o Japão tranquiliza e alarga as oportunidades no segundo principal destino de exportação de carne de bovino e de suíno dos EUA.

Entre Janeiro e Abril de 2024, a China comprou carne de porco russa por mais de 7,5 milhões de dólares e, no mesmo período de 2025, o valor saltou para mais de 50 milhões de dólares.

54% da carne de porco importada pela China até Junho foi de miudezas, uma categoria que continua a ganhar terreno em relação à carne.

Com foco na produtividade, sanidade e sustentabilidade, os suinicultores são protagonistas do crescimento do agro nacional e da presença global da carne de porco brasileira.

Apesar das quebras registadas em Abril e Maio, a produção de carne de porco recuperou em Junho, consolidando um fecho positivo para o primeiro semestre do ano.

No encerramento da primeira metade do ano, o abate registou um crescimento de 2 %, alcançando um valor recorde em comparação com anos anteriores.

A Perspectiva Agrícola OCDE-FAO 2025–2034 apresenta os desenvolvimentos do mercado e projeções de médio prazo para os mercados mundiais de carne.

Santa Catarina bateu recordes históricos nas exportações de carne de porco no primeiro semestre de 2025, consolidando a sua liderança no sector. Considerando todas as carnes, o estado também registou um record de US$ 2,15 biliões em facturação no semestre.

As exportações de carne de porco dos EUA apresentaram uma tendência decrescente em Maio, principalmente devido à forte queda dos envios para a China, de acordo com os dados divulgados pelo USDA e compilados pela Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF).

Foram exportadas para a China 35,4 mil toneladas de produtos de suíno, um volume 2,9 vezes superior ao do período homólogo, quando foram entregues 12,3 mil toneladas.

A rotulagem permite oferecer ao consumidor informações claras e fiáveis sobre o nível de bem-estar animal associado aos produtos comercializados.

O aumento foi impulsionado por preços mais altos em todas as categorias de carne, excepto aves.

O preço médio da produção agrícola na UE aumentou 2,6 %, registando assim o segundo trimestre consecutivo de subidas.

O Conselho de Administração da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos nomeou o Dr. Nikolaus Kriz como próximo director executivo da EFSA para um mandato de cinco anos a partir de Setembro de 2025.

A Espanha abateu 53,88 milhões de suínos em 2024, sendo a Catalunha, Aragão e Castela e Leão as principais comunidades produtoras.