Artigos sobre seguranca-alimentar

Durante a celebração do XXX Seminário sobre Harmonização do Registo e Controlo de Medicamentos Veterinários, realizado em Guadalajara, Jalisco, o México assumiu a presidência do CAMEVET para os próximos dois anos.

As principais preocupações dos consumidores continuam a ser os pesticidas, os antibióticos/hormonas/esteróides na carne e os aditivos alimentares.

A iniciativa visa simplificar, clarificar e modernizar determinadas disposições de vários regulamentos de segurança alimentar e alimentos para animais da UE.

O Conselho de Administração da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos nomeou o Dr. Nikolaus Kriz como próximo director executivo da EFSA para um mandato de cinco anos a partir de Setembro de 2025.

A Secretaria da Agricultura e Desenvolvimento Rural reafirma o seu compromisso com o reforço da suinicultura mexicana, com o objectivo de reduzir a dependência das importações e avançar para a auto-suficiência alimentar na produção de carne de porco.

No relatório anual da AESA sobre resíduos de medicamentos veterinários em animais vivos e produtos de origem animal, manteve-se a tendência de elevado cumprimento dos limites oficiais.

Os Ministros da Agricultura do CAS debateram as oportunidades e os desafios que o acordo entre o Mercosul e a União Europeia representa para o comércio agroalimentar na região.

O JOUE acaba de publicar o regulamento relativo à sequenciação do genoma completo para a investigação de surtos de doenças de origem alimentar.

Os casos de listeriose atingiram o seu nível mais elevado desde 2007, enquanto a campilobacteriose e a salmonelose continuaram a ser as doenças zoonóticas mais frequentemente notificadas na UE.

A Espanha centraliza as suas inspecções nas fronteiras para optimizar os controlos sanitários dos alimentos importados, melhorando a eficiência e a segurança.

Em 21 de Novembro de 2024, a Comissão Europeia publicou o Regulamento (UE) 2024/2895 que altera o Regulamento (CE) n.º 2073/2005 no que se refere aos critérios de segurança alimentar aplicáveis à Listeria monocytogenes.

O Governo espanhol estabeleceu um sistema comum integrado de controlos fronteiriços oficiais para as exportações e importações agro-alimentares.

Na Alemanha, é obrigatório que os pontos de venda rotulem a origem da carne fresca, refrigerada ou congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira que não esteja embalada.

O FSIS actualizou as suas orientações voluntárias para os estabelecimentos de transformação e abate de carne de porco para o controlo de Salmonella.

O novo regulamento alarga a indicação de origem da carne fresca, refrigerada e congelada de suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira à carne não pré-embalada.