Produção de carne de porco nos Estados Unidos (I): produção sustentável e programas sociais numa exploração
Contamos-lhe como funciona uma das explorações do Grupo Tosh nos Estados Unidos, combinando tecnologia, eficiência produtiva e compromisso social. Neste primeiro artigo, apresentamos a estrutura, a cultura de trabalho e as perspectivas da produção de carne de porco americana.