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Temperatura alta perto do parto provoca stress nas porcas

O recurso a um simples termómetro ou técnicas menos habituais como a termografia vão diagnosticar situações delicadas de forma barata, simples e objectiva.

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R. Muns J. Malmkvist M. L. V. Larsen D. Sørensen L. J. Pedersen. 2016. High environmental temperature around farrowing induced heat stress in crated sows. Journal of Animal Science 94 (1), 377–384. https://doi.org/10.2527/jas.2015-9623
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Comentário

É bem sabido que a temperatura de conforto do leitão ao nascer e as primeiras 24-48 horas de vida excede 30 ° C, enquanto que a da porca idealmente não deve exceder 20 ° C.

Uma das principais características de uma boa maternidade é tentar gerar condições ambientais diferentes (principalmente temperatura) para a porca e para a ninhada. Para conseguir isso, esforços de todos os tipos são feitos, que começam construindo ou tendo salas com bom isolamento térmico, continuam com a implementação de um sistema de ventilação eficaz (capaz de renovar adequadamente o ar e regular a temperatura ambiente da sala) e finalmente , tem um sistema de aquecimento eficaz para aquecer a área para leitões.

Embora não seja difícil convencer o empresário pecuário a introduzir melhorias na maternidade, a realidade é que as nossas explorações muitas vezes não permitem o controlo das condições ambientais nas salas. De facto, em países com uma sazonalidade marcada, não é fácil ter uma instalação que funcione adequadamente no Inverno e no Verão. Nestas condições, poderíamos considerar que uma boa instalação seria capaz de manter o ambiente próximo do "ideal" 90% dos dias do ano. Nas condições mediterrânicas e no Verão não é difícil atingir temperaturas médias acima de 25 ° C ao nível do corpo da porca nas maternidades. Por outro lado, mesmo em outros períodos do ano, é uma norma habitual de gestão iniciar o aquecimento um dia antes da data prevista do parto e, quando o controlo da temperatura ambiente é complicado na separação dos dois ambientes climáticos, na maioria das vezes, é comum dar-se prioridade à ninhada pelo menos nas primeiras 48 horas após o parto e, em seguida, cuidar da porca para optimizar a produção de leite.

Embora o estudo tenha sido realizado na Dinamarca, apresenta resultados que indicam que o stress térmico condiciona o parto e a evolução produtiva da ninhada. O estudo é realizado desde a entrada da porca na maternidade (108 dias de gestação) até 9 dias pós-parto.
Eles possuem maternidades com ambiente controlado e realizam dois tratamentos experimentais: controlo, onde a temperatura ambiente da sala permanece constante a 20ºC e quente, onde a temperatura aumenta de 20 a 25ºC entre o dia 112 e o parto (115) e é progressivamente reduzida aos valores iniciais no terceiro dia pós-parto. Porcas alojadas num ambiente quente experimentam maior stress térmico do que o controlo de porcas. De facto, elas repousam uma maior proporção de tempo em decúbito lateral, têm uma taxa respiratória maior (33-50% maior no dia do parto e a anterior) e a temperatura rectal e na superfície da glândula mamária é de 1,0 e , 9ºC mais, respectivamente. O tratamento não afectou o número de nascimentos, nem vivos nem totais, mas as porcas em ambiente quente tendem a ter partos mais longos, ao final da primeira semana de lactação ingerem quase 1 kg a menos de ração diária e desmamam leiitões menos pesados aos 21 dias.

O facto de os resultados não terem sido obtidos em condições comerciais, onde há uma clara variação diária da temperatura dentro das salas, e que um stress térmico súbito é gerado sem a possibilidade de adaptação imediatamente antes do parto pode condicionar a interpretação mas, em nossa opinião, esta é outra prova de que, sem instalações adequadas, é difícil optimizar o bem-estar e o desempenho produtivo das porcas na maternidade.

Por outro lado, a contribuição prática mais relevante do trabalho pode não ser o resultado, mas a possibilidade de utilizar um instrumento tão comum como o termómetro e / ou técnicas menos comuns, como a termografia, para diagnosticar situações delicadas, de difícil adaptação, de forma barata, simples e objectiva. A posição adoptada pelos animais seria outro método a considerar, mas muito mais difícil de objetivar.

Resumo do artigo comentado

R. Muns J. Malmkvist M. L. V. Larsen D. Sørensen L. J. Pedersen. 2016. High environmental temperature around farrowing induced heat stress in crated sows. Journal of Animal Science 94 (1), 377–384. https://doi.org/10.2527/jas.2015-9623

O objectivo desta experiência foi estudar o impacto de uma alta temperatura ambiente (25 ° C) em torno do parto em porcas em jaulas que não podem realizar um comportamento termorregulatório.

Para tal, foram alojadas 20 porcas em duas salas de parto em jaulas convencionais. Em 1 sala (CONTROL) a temperatura foi mantida a 20 ° C. Na outra (quente) estabeleceu-se uma temperatura inicial de 20 ° C que se aumentou gradualmente para 25 ° C, entre 112 e 115 dias de gestação. Em seguida, foi gradualmente reduzido para 20 ° C. As porcas foram gravadas continuamente em vídeo para avaliar seu comportamento.
As taxas respiratórias das porcas foram registadas de 3 dias antes até 5 dias após o parto, as temperaturas rectais de 1 dia antes até 8 dias após o parto e a temperatura da superfície do úbere do dia do parto até 3 dias depois do parto. Todas as medidas foram registadas diariamente. O peso corporal das porcas foi registado no dia 108 da gestação e no dia parto. A gordura dorsal foi medida no dia do parto, quando a temperatura da sala voltou a atingir 20 ° C e ao desmame. Os leitões foram pesados aos 1, 14 e 21 dias.

As porcas da sala quente passavam maior parte do tempo deitadas de lado do que as controlo, tanto durante as 16 h antes como durante as 24 h após o início do parto (P <0,05). O grupo quente apresentou maior temperatura rectal no dia 1 após o parto (P <0,05); a temperatura da superfície do úbere também foi mais alta, especificamente 0,9 ° C mais durante todo o período registado (P <0,05). A duração do parto do grupo quente tendeu a ser mais longa (P <0,10). A taxa de respiração foi maior nas porcas da sala quente no dia 1 antes do parto e no dia seguinte. Nos dias 7, 8 e 9, as porcas de controlo consumiram mais alimento (P <0,05) e seus leitões ficaram mais pesadas aos 21 dias após o parto (P <0,05).

A temperatura elevada em torno do parto alterou o comportamento postural das porcas. Eles reagiram ao desafio térmico com uma taxa respiratória mais alta em torno do parto, mas ambas as temperaturas rectais e a superfície do úbere foram elevadas, indicando que não foram capazes de compensar a alta temperatura ambiente. A alta temperatura ambiental afetou negativamente o consumo das porcas, com impacto negativo no peso ao desmame dos leitões. A alta temperatura em torno do parto (25 ° C) compromete o bem-estar das porcas em jaulas, com potencial impacto negativo no desempenho de suas ninhadas.

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