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Suinicultura mundial: Primeiras estimativas do USDA para 2026

No seu mais recente relatório “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, publicado a 9 de Dezembro, o USDA projecta que a produção global de carne de porco em 2026 permanecerá praticamente inalterada, enquanto as exportações globais apresentarão um ligeiro declínio.

Gráfico 1: Projecções para as variáveis-chave na produção mundial de carne de porco para 2025 - 9 de Dezembro de 2025, variações homólogas. Elaborado pelo Departamento de Economia da 333 América Latina com dados do FAS - USDA
Indicadores globais

A produção mundial de carne de porco para 2026 deverá atingir 117,2 milhões de toneladas (Mt), representando um ligeiro aumento de 0,1% face a 2025 (117,0 Mt).

Prevê-se que as exportações globais diminuam 0,8% em relação a 2025, caindo de 10,4 para 10,3 Mt.

As importações deverão atingir os 9,4 Mt em 2026, representando um aumento de 1,8% face a 2025 (9,3 Mt).

O consumo aparente deverá aumentar 0,3% em 2026, passando de 115,9 para 116,3 milhões de toneladas (Mt).

Indicadores principais países

China deverá produzir 57,2 milhões de toneladas em 2026, mantendo o mesmo volume consolidado de 2025. Entretanto, estima-se que o seu volume de importações aumente 1,4%, atingindo 1,5 milhões de toneladas.

A produção da União Europeia deverá diminuir 1,2% em 2026, atingindo os 21,5 milhões de toneladas. Da mesma forma, com um total estimado de 2,8 milhões de toneladas, as suas exportações deverão cair 7,4%. As importações estão projetadas em 105.000 toneladas.

Em 2026, os Estados Unidos deverão manter a sua produção nos mesmos níveis de 2025 (12,5 milhões de toneladas), sendo que as exportações deverão aumentar 0,7%, atingindo 3,2 milhões de toneladas.

O Vietname deverá atingir uma produção de 4,0 milhões de toneladas em 2026, representando um aumento de 3,2% face ao ano anterior. Em contrapartida, as suas importações deverão cair 8%, atingindo as 115 mil toneladas.

O Japão deverá manter-se como o segundo maior importador mundial de carne de porco em 2026, com 1,48 milhões de toneladas, um número 1,4% superior à estimativa para 2025.

O Brasil deverá aumentar o seu volume de produção em 1,3% em 2026, atingindo 4,7 milhões de toneladas. As exportações deverão também atingir 1,8 milhões de toneladas, representando um aumento de 3,8% face a 2025.

O México deverá aumentar a sua produção em 3,3%, para aproximadamente 1,4 milhões de toneladas em 2026. O país deverá manter-se como o principal importador mundial e da América Latina, com 1,62 milhões de toneladas, um número 0,9% superior ao total de 2025.

Prevê-se que o Canadá aumente a sua produção em 0,7% em 2026, para 2,2 milhões de toneladas, e que as suas exportações cresçam 1,4%, atingindo aproximadamente 1,5 milhões de toneladas.