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A federação francesa das Indústrias de Charcutaria (FICT) manifestou-se contra a obrigatoriedade da indicação da origem da carne de porco, apesar das várias petições efectuadas pelo interprofissional francês. Segundo a FICT, 80% da carne de porco utilizada procede do mercado francês no entanto para a produção de alguns tipos de tranformados o mesmo não se encontra abastecido sendo necessário importar matéria prima.
As indústrias de charcutaria francesas e a grande distribução (FCD) referem que preferem esperar por uma decisão de Bruxelas que vincule todos os europeus. A UE está a trabalhar neste sentido mas ainda não foi tomada uma decisão.
Na passada Quinta-feira, a União das empresas da carne (SNIV-SNCP) lamentou que tanto a FICT como os supermercados não se mostrem favoráveis à obrigatoriedade de mencionar a origem da carne de porco.
Em 2010 o interprofissional suíno francês (Inaporc) assinou um acordo para incentivar a indústria a utilizar o logótipo VPF (viande porcine française).
Actualmente só 41% dos produtos nas prateleiras estão etiquetados como VPF, 58 a 60% das vendas segundo a Federação Nacional Porcina (FNP).
Quinta-feira, 5 de Abril de 2013/ La France Agricole/ França.
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