Artigos sobre presunto

O aumento dos preços da carne de porco, em parte devido ao aumento da procura por parte da China devido à PSA, está a ter um impacto negativo nas empresas de carnes para afectar o aumento no custo da carne.

Os grupos mais importantes de comércio exterior em 2018, destacando-se como produtos mais exportados, foram carne de porco, frutas cítricas, azeite, vinho e mosto, e o grupo de outras hortaliças.

Entre a lista de produtos susceptíveis de aumentar as tarifas estão carne de porco e produtos suínos, como presunto curado ou enchidos.

O aumento de 14% nas exportações de carne de porco da Europa para a China eleva as exportações totais para um valor record para o mês de Janeiro.

No âmbito da visita a Espanha do Presidente da República Popular de China, Xi Jinping, teve lugar a assinatura de dois Protocolos que permitirão o arranque das exportações de uva de mesa e o alargamento a outros produtos de suíno com origem espanhola para o país asiático.

A Itália é líder na Europa com 294 produtos DOP, IGP e STG reconhecidos pela UE: um aumento de 45 vezes em 20 anos.

Em 2016 foram comercializados 15,7 milhões de peças, superando em mais de 1,5 milhões o máximo histórico atingido em 2015.