Descidas inferiores às habituais marcam o mercado do porco no início de Novembro
Na primeira metade do mês de Novembro a cotação dos porcos desceu 0,065€/kg de carcaça na Bolsa do Porco fixando-se a cotação em 2,272€/kg de carcaça.
Na primeira metade do mês de Novembro a cotação dos porcos desceu 0,065€/kg de carcaça na Bolsa do Porco fixando-se a cotação em 2,272€/kg de carcaça.
O aumento deve-se em parte a uma diminuição de 4% na produção.
O abate de porcos em França diminuiu nos primeiros nove meses de 2022.
De acordo com as projecções do USDA para a região, em 2023 haverá um aumento geral na produção de carne suína, além de um aumento considerável nas exportações do Brasil, México e Chile. Por sua vez, as importações e o consumo aparente cresceriam a taxas que não ultrapassariam 2%.
As importações chinesas de carne de porco e miudezas permanecem em valores muito inferiores aos do mesmo período do ano anterior.
Em comparação com o relatório de Setembro, destacam-se os novos cortes nas previsões de produção e de exportações dos Estados Unidos para o milho e para a soja mas, para a América Latina, são estimados aumentos para a oleaginosa nestes dois indicadores.
Até agora, este ano, as Filipinas importaram 545.214 toneladas de carne de porco e produtos derivados.
Observou-se um aumento constante do volume de importações ao longo do ano, contudo, em Agosto, a quantidade de produto importado diminuiu consideravelmente.
De acordo com as estimativas iniciais para 2023, as perspectivas para a suinicultura na América Latina são muito favoráveis, prevendo-se que tanto a produção como as exportações aumentem a taxas mais elevadas do que em outras regiões.
A diminuição do número de porcas reprodutoras foi particularmente severa.
Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
Na segunda metade de Setembro voltou a não haver qualquer alteração na cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, tendo ficado em 2,367€/kg carcaça.
Na primeira quinzena de Setembro a cotação dos porcos não teve qualquer alteração em relação à cotação de final de Agosto e manteve-se em 2,367€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Durante as últimas semanas, foi detectada uma diminuição significativa na importação tanto de leitões como de porcos dos Países Baixos.
O abate e a produção de suínos continuam a aumentar apesar da queda nas exportações. Nesse sentido, a procura doméstica continua forte e reflecte-se no aumento considerável do consumo.
Em 2021, as exportações de carne de porco aumentaram 66% em valor e 54,4% em volume em relação a 2017.
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