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O custo da alimentação representa mais de 60% dos custos totais na produção de suínos, por isso é muito interessante conhecer em detalhe cada uma das matérias-primas que são utilizadas para produzi-lo. Para isso, pedimos a David Solà do Sniba (UAB), para preparar uma folha de cada ingrediente e aditivo frequentemente usado na fabricação de ração para porcos.
De momento existem duas fichas activas, cevada e soja, mas periodicamente serão activadas outras. Em cada uma das fichas é proporcionada informação estatística da sua produção e exportação/importação segundo o FAS-USDA. Também são comparados os seus valores nutricionais através de tabelas FEDNA (Espanha), CVB (Holanda), INRA (França), NRC (EUA) e Brasil.
Cada ficha recolhe, além disso, os estudos mais recentes sobre cada um dos ingredientes.
Acede ao índice de fichas por AQUI.
