Artigos sobre nutrição

Como reduzir o odor sexual nas carcaças de machos inteiros

Em França, a proibição da castração de suínos sem tratamento da dor, ou seja, sem anestesia, está em vigor desde 1 de Janeiro de 2022, o que levou ao desenvolvimento da produção de suínos machos inteiros. A principal dificuldade deste tipo de produção reside no risco de aparecimento de odores desagradáveis na carne destes animais.

Gráfico 1. Projeção de colheita para os principais produtores mundiais de milho e soja - 2023/24 versus período de colheita de 2022/23. Preparado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado com dados do FAS – USDA.

Milho e soja: projecções para campanha 2023/2024 USDA - Fevereiro de 2024

22-Fev-2024

Em comparação com o relatório de janeiro, a produção mundial de milho foi estimada sem alterações, enquanto os valores do comércio internacional prevêem exportações mais baixas para o Brasil e uma diminuição das importações da União Europeia. Quanto à soja, a projecção da produção do Brasil foi reduzida e a sua estimativa de exportação foi aumentada, o que contrabalançaria a previsão mais baixa para os embarques dos EUA.