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Apresentamos um resumo atualizado sobre a situação do surto de peste suína africana em Espanha.

Sara Mazo e Francisco Ruiz analisam o que poderá afetar o mercado das commodities em 2026... pelo menos o que podemos ter em conta com a informação disponível.

A cotação dos porcos em Portugal desceu 0,05€/kg carcaça na primeira quinzena de Janeiro na Bolsa do Porco, para 1,532€/kg carcaça.

As melhores explorações de reprodutoras DanBred na Dinamarca registam taxas de mortalidade tão baixas como 5%, demonstrando que a gestão, incluindo a estratégia de alimentação, é fundamental.

Apesar de décadas de investigação, o genoma do vírus da peste suína africana continua a ser um gigante complexo e difícil de decifrar. O Centro Nacional de Referência para a PSA (CEREP) do IZSUM utiliza a genómica para estudar a circulação do vírus em Itália e noutros países.

O mercado alemão do porco encerrou Dezembro com uma aparente calma, embora, por baixo desta aparência, a situação continuasse tensa.

Nas explorações de criação de animais associadas ao projeto, são avaliadas e verificadas as medidas de melhoria propostas nos planos elaborados a partir dos questionários de autoavaliação do ClassyFarm.

Existe bastante evidencia de que el peso y el espesor de grasa dorsal de la primeriza a la primera cubrición están estrechamente relacionados con su vida productiva y longevidad.

Devemos rever as necessidades de ferro dos leitões?

A cotação dos porcos em Portugal desceu fortemente na primeira quinzena de Dezembro, um total de 0,27€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,652€/kg carcaça.

Em termos de apresentação da ração, procuram-se ingredientes que forneçam nutrientes, mas também funcionalidade, com o objectivo de aumentar o tempo de retenção gástrica para facilitar a hidrólise das proteínas, promover um maior contacto entre o alimento e as enzimas e reduzir a fermentação das proteínas não digeridas a nível intestinal.

Respondemos às perguntas mais frequentes do público sobre as recentes medidas implementadas para controlar o foco de peste suína africana detetado em javalis em Barcelona, ​​Espanha.

Considerando a expansão da Peste Suína Africana (PSA) a nível global nos últimos anos, estamos preparados para este aumento do risco?

A cotação dos porcos em Portugal voltou a descer nesta quinzena, desta vez 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,922€/kg carcaça.

O mercado dos cereais e oleaginosas sofreu uma reviravolta inesperada nos últimos 15 dias, com a volatilidade e o aumento dos preços como principais características.

A apresentação da ração é um aspeto complexo, pois pode influenciar tanto o rendimento produtivo como o bem-estar animal.

A avaliação das lesões pulmonares nos matadouros é útil para determinar o nível de comprometimento, monitorizar a sua evolução ao longo do tempo e, assim, estimar a eficácia das medidas implementadas para o controlo destas doenças.

A curto prazo, a perspectiva mantém-se moderada; a médio prazo, uma menor oferta de animais vivos poderá permitir que os preços, pelo menos, se mantenham estáveis.

A Peste Suína Africana (PSA) nunca antes atingiu uma distribuição global tão ampla. A questão não é se ela chegará, mas sim quando. Os surtos mais recentes detetados na Europa podem fornecer informações valiosas enquanto o lobo espreita.

Como se expressa a quantidade de vitaminas? Como se estimam as necessidades vitamínicas e as margens de segurança nos suínos? A estabilidade da atividade vitamínica pode ficar comprometida?

A Câmara de Agricultura da Bretanha propõe que utilizemos câmaras para analisar o comportamento dos nossos porcos e corrigir os fatores que limitam o seu rendimento.

A escolha do ponto de corte influencia a sensibilidade, a especificidade e a ocorrência de resultados falso-positivos ou falso-negativos. Explicamos porque é que o momento da recolha e a finalidade do teste fazem diferença na interpretação dos resultados.

A cotação dos porcos em Portugal voltou a descer nesta quinzena, um total de 0,08€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 2,012€/kg carcaça.

Apesar da dinâmica global de um setor em crescimento, a indústria suína enfrenta dificuldades em atrair e reter jovens talentos.

ABC-4 (“Acid Binding Capacity”) é a quantidade de ácido necessária para reduzir o pH de 1 kg de ração para 4,0. Como utilizá-lo em leitões?

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,10€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Outubro, para 2,092€/kg carcaça.

A sua elevada sensibilidade, especificidade e preço acessível fazem do teste ELISA uma ferramenta indispensável na rotina laboratorial. Este infográfico explica os mecanismos, componentes e principais variantes deste ensaio de forma visual e objetiva.

Setembro trouxe consigo uma descida dos preços da carne de porco, uma diminuição do preço dos leitões e uma procura visivelmente mais cautelosa.

Quando as perdas e os custos resultantes de problemas de saúde representam uma ameaça à rentabilidade actual e futura da exploração, talvez devêssemos considerar uma "folha em branco".

Dada a rápida melhoria na genética principalmente em termos de prolificidade, taxa de conversão alimentar e outros parâmetros de produção, os requisitos de referência para vitaminas e minerais tornaram-se obsoletos.

Um guisado de cereais com abundância de ingredientes, mas temperado com riscos que podem azedar o prato no seu todo.

Agosto trouxe uma pausa bem-vinda ao mercado alemão de carne de porco.

Quando gerimos o erro de forma sistémica, deixamos de punir os sintomas e passamos a intervir nas causas reais.

Ao explorar os mecanismos do sistema imunitário comum das mucosas, as vacinas administradas por via oral podem ativar respostas imunitárias coordenadas em diferentes zonas mucosas do organismo. Neste artigo, explicamos como a ativação local no GALT desencadeia efeitos protetores em tecidos mucosos distantes, como o trato respiratório, alargando assim o alcance da proteção imunitária.

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,07€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Setembro, para 2,322€/kg carcaça.

O melhoramento genético é fundamental para a produção pecuária, desempenhando um papel essencial para alcançar um modelo de produção de suínos moderno, eficiente e sustentável.

As patologias digestivas em suínos, que antes eram abordadas individualmente contra um único agente patogénico, compõem agora um sistema complexo que deve ser abordado sob várias perspetivas.

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,08€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Agosto, para 2,392€/kg carcaça.

O Professor Nauwynck é especialista no vírus PCV2, um pequeno vírus que nos continua a surpreender. Tem-no investigado desde que o surgimento de doenças associadas ao PCV2 causou uma grave crise na sanidade suína global, que foi finalmente resolvida com o desenvolvimento e a implantação em massa de vacinas eficazes.

O stress térmico torna os suínos especialmente vulneráveis ​​devido à sua capacidade limitada de dissipar o calor corporal, e a seleção genética para uma maior produtividade, por sua vez, reduziu a sua tolerância ao calor. A produção de calor está a aumentar com o melhoramento do rendimento da engenharia, e as raças atuais produzem 30% mais calor do que na década de 1980.

Como é que o stress térmico afeta o crescimento e a qualidade da carne dos nossos animais?

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,07€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Agosto, para 2,472€/kg carcaça.

Contamos-lhe como funciona uma das explorações do Grupo Tosh nos Estados Unidos, combinando tecnologia, eficiência produtiva e compromisso social. Neste primeiro artigo, apresentamos a estrutura, a cultura de trabalho e as perspectivas da produção de carne de porco americana.

A cotação dos porcos em Portugal baixou 0,05€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Julho, em 2,542€/kg carcaça.

A boa colheita nacional contrasta com a incerteza global: moeda, geopolítica e fundos continuam a ditar o rumo dos preços a curto e longo prazo.

A 6 de Dezembro de 2024, foi assinado o acordo final de parceria entre a União Europeia (UE) e o MERCOSUL. Este acordo é considerado histórico, tendo em conta a sua magnitude, uma vez que cria um mercado de bens e serviços de aproximadamente 800 milhões de consumidores e representa um quarto do PIB mundial.

O estudo do Ifip traz resultados inéditos sobre a redução do metano por meio da lisiotermia, nunca antes publicados por outras equipas.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se, na Bolsa do Porco na primeira metade de Julho, em 2,592€/kg carcaça.

As medidas de controlo da PRRS também reduzem as oportunidades de diferentes vírus no campo se recombinarem e gerarem estirpes mais agressivas.

Nesta edição, descobriremos como o stress térmico afecta o aparelho digestivo dos suínos.

As expectativas de preços variam claramente de continente para continente.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,02€/kg carcaça na Bolsa do Porco na segunda metade de Junho, fixando-se em 2,592€/kg carcaça.

A mutação e a evolução genética do vPRRS podem ocorrer em todos os genes. Ao contrário da ORF5, que representa apenas cerca de 4% do genoma do vPRRS, o NGS pode recuperar todo o genoma do vPRRS para utilização em investigação epidemiológica.

Esta edição centra-se nos efeitos do stress térmico na fertilidade das porcas.

Menos baixas, menos custos de medicação e uma melhor taxa de transformação traduzem-se num ROI de 100% para este projeto de despovoamento-repovoamento.

Partilhamos consigo um exemplo de um modelo de ficha de porca para registar os dados essenciais das porcas, que é essencial para todas as explorações, independentemente da sua dimensão.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se inalterada na segunda metade de Maio nos 2,532€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

Os últimos cinco anos foram turbulentos para a indústria suinícola do Reino Unido, marcados pela sobreposição de desafios como o Brexit, a COVID-19 e as pressões económicas e geopolíticas globais.

A produção suína em África tem um grande potencial como motor chave para a segurança alimentar, a geração de receitas e o desenvolvimento rural. No entanto, há diversos desafios que dificultam o seu crescimento e sustentabilidade.

Dois modelos de arneses foram testados em explorações suinícolas para avaliar se melhoravam as condições de trabalho durante a vacinação dos leitões.

Os direitos aduaneiros têm consequências importantes e afectam as explorações de suínos em todo o mundo.

Os primeiros três anos de aplicação do regime dinamarquês de redução da PRRS mostraram que é possível controlar e reduzir a prevalência da PRRS na produção suinícola dinamarquesa.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,03€kg carcaça, na segunda metade de Abril, fixando-se em 2,532€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

A utilização de fibra alimentar na nutrição de porcas está a evoluir rapidamente e é actualmente considerada um componente funcional da nutrição devido à sua funcionalidade intestinal, ao equilíbrio do microbiota e à modulação da digestão e do metabolismo.

Este artigo descreve algumas práticas para melhorar o controlo ambiental, incluindo os custos envolvidos na sua implementação.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,06€/kg carcaça, na primeira metade de Abril, fixando-se em 2,502€/kg carcaça na Bolsa do Porco.

Analisamos os dois vírus respiratórios actualmente mais relevantes nos suínos.

Sabemos como comunicar o principal objectivo de uma recolha de dados correcta? Que pistas podem levar-nos a suspeitar que os dados não estão a ser correctamente direccionados?

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,07€/kg carcaça, na segunda metade de Março, fixando-se em 2,442€/kg carcaça na Bolsa do Porco, reforçando ainda mais, as subidas das semanas anteriores.

As biorrefinarias têm o potencial de recuperar matéria orgânica, nutrientes e água do estrume animal.

Numa visita recente a uma exploração suinícola na Suécia, 333 teve a oportunidade de conhecer o sistema Moving Floor, uma tecnologia inovadora para melhorar o bem-estar dos suínos e reduzir as emissões.

Embora o afluxo de notícias possa fazer parecer o contrário, na realidade, só passaram 50 dias desde a tomada de posse de Donald Trump como presidente dos Estados Unidos da América.

Josep Gasa e Josep Casanovas discutem, a partir das suas posições académicas e de campo, respetivamente, um estudo sobre o rendimento e o bem-estar de porcas expostas a enriquecimento ambiental auditivo.

Esta ficha informativa apresenta uma breve compilação de estudos científicos que avaliaram o efeito do ácido fórmico, do ácido lático e do ácido propiónico na saúde gastrointestinal e no desempenho produtivo dos suínos em diferentes fases de produção.