0
O desmame precoce em sistemas de produção intensiva de suínos causa stress e compromete a saúde intestinal, em parte devido à imaturidade do sistema digestivo dos leitões. Uma das consequências mais directas do desmame, que pode afectar o potencial de crescimento e aumentar o risco de diarreia, é a perda de actividade das enzimas digestivas, especialmente das gorduras. Por conseguinte, uma estratégia comummente utilizada é a inclusão de emulsionantes na dieta para melhorar a digestão das gorduras e reduzir a incidência de diarreia.
Objectivo: O presente estudo avaliou os efeitos do ricinoleato glicerilpolietilenoglicol (RGPG) sobre a saúde intestinal de leitões desmamados criados em condições comerciais.
Métodos: Um total de 380 leitões desmamados aos 21 dias de idade foram divididos em dois grupos: um recebeu uma dieta normal e o outro a mesma dieta suplementada com RGPG. Foram colhidas amostras de sangue em momentos específicos e amostras de tecido intestinal 15 dias após o desmame para analisar diferentes indicadores da saúde intestinal, tais como biomarcadores plasmáticos, estrutura intestinal, qualidade do muco, actividade das enzimas digestivas, ácidos gordos de cadeia curta e composição do microbiota.
Resultados: Os leitões suplementados com RGPG apresentaram uma melhor morfologia intestinal, com vilosidades mais longas, melhores rácios vilosidade:cripta e uma maior superfície de absorção. Também apresentaram uma maior actividade das enzimas digestivas e níveis mais elevados de citrulina, o que sugere uma melhor funcionalidade intestinal. Embora a qualidade do muco e o número de células caliciformes não tenham sido alterados, a toma de um suplemento de RGPG resultou num perfil mais saudável do microbiota intestinal, caracterizado por um aumento dos grupos de bactérias benéficas e uma redução das bactérias potencialmente nocivas.
Conclusão: A inclusão de RGPG na dieta apoiou o desenvolvimento intestinal e o equilíbrio da microbiota, proporcionando uma estratégia nutricional eficaz para ajudar os leitões a adaptarem-se com sucesso após o desmame.
Decundo JM, Dieguez SN, Martínez G, Amanto FA, Maté ML, Lirón JP, Pérez Gaudio DS, Bianchi CP, Montagnon A, Soraci AL. Dietary Glyceryl Polyethylene Glycol Ricinoleate as an Additive to Improve Intestinal Health in Post-Weaning Piglets. Animals. 2025; 15(7): 983. 10.3390/ani15070983.