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Favorecido por custos mais baixos de produção e exportações de carne recordes, o sector suinícola brasileiro iniciou um movimento de recuperação em 2023 - após atravessar um longo período de prejuízos. O poder de compra de produtores também aumentou face aos principais factores de produção utilizados na actividade (milho e bagaço de soja).
Segundo investigadores do Cepea, as valorizações mais intensas foram observadas na região Sul do País, perante a menor oferta local de animais de produção independente. Isso porque os elevados custos, que afectaram as margens do sector entre 2018 e 2022, fizeram com que pequenos e médios produtores independentes reduzissem os efectivos e/ou até mesmo desistissem da actividade
Já para a carne de porco, os matadouros relataram dificuldades em ultrapassar as valorizações do animal vivo, diante da baixa liquidez no mercado doméstico na maior parte do ano.
28 de dezembro de 2023/CEPEA /Brasil.
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