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Segundo a Newsletter do SIMA, os abates de suínos em Portugal diminuiram 7,4% entre Janeiro e Abril de 2017. Nestes primeiros 4 meses do ano, foram abatidos 1391044 porcos (menos 110464 cabeças do que no mesmo período de 2016). Em relação ao peso médio de abate, este também diminuiu, mas no caso a sua redução foi de 9%. Isto significa que os porcos abatuidos em Portugal, em 2017, foram mais leves do que os animais abatidos no ano passado. O peso médio de abate, em 2017, foi de 82,2kg (no primerios 4 meses de 2016 o peso médio foi de 83,69kg).
No que se refere ao abate de leitões, este também diminuiu 4,9%, sendo que este ano foram abatidos 309592 leitões e em 2016 os abates foram de 325581 animais. O peso médio baixou 5,6%, ou seja, os leitões abatidos em 2017 são mais leves do que os abatido em 2016.
Segunda-Feira, 17 de Junho de 2017, GPP, Boletim SIMA, http://www.gpp.pt
