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O abate de porcos atingiu 14,62 milhões de cabeças no terceiro trimestre de 2023, com os melhores resultados para os meses de Julho e Agosto, proporcionando o nível trimestral mais elevado da série histórica desde a sua criação em 1997. Isso representa um aumento de 0,5% em relação ao mesmo trimestre do ano passado e 2,9% em relação ao segundo trimestre de 2023.
O peso acumulado da carcaça registrou 1.37 milhão de toneladas no terceiro trimestre de 2023, um aumento de 2.5% em relação ao terceiro trimestre de 2022 e 3.2% em relação ao trimestre imediatamente anterior.
O abate de 79,77 mil cabeças de suínos a mais no terceiro trimestre de 2023, em relação ao mesmo período do ano passado, foi impulsionado por aumentos em 11 das 24 Unidades da Federação participantes da pesquisa. Entre os estados com pelo menos 1,0% de participação, os aumentos ocorreram em: Santa Catarina (+147,36 mil habitantes), Paraná (+135,99 mil habitantes), Mato Grosso do Sul (+7,22 mil habitantes) e Goiás (+1,68 mil habitantes). ). Por outro lado, as quedas mais significativas ocorreram em: Minas Gerais (-89,99 mil cabeças), Mato Grosso (-57,26 mil cabeças), Rio Grande do Sul (-40,93 mil cabeças) e São Paulo (-37,95 mil cabeças).
7 de Dezembro de 2023 /IBGE /Brasil.
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