União Europeia: novas normas para a inspecção da carne de porco
As novas normas baseiam-se numa determinação da Autoridade Europeia de Segurinça Alimentar (EFSA) e introduzem um novo foco mais baseado no risco.
Página 3 de Artigos sobre salmonella em Notícias
EFSA e ECDC: relatório conjunto sobre a resistência antimicrobiana em bactérias zoonóticas
Os resultados mostram a presença continua de resistência a uma série de agentes antimicrobianos por parte da Salmonella e do Campylobacter
União Europeia: aumento dos casos de Campylobacter e E. coli em humanos
A campilobacteriose continua a ser a zoonose mais frequente com 220.209 casos confirmados em humanos.
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