Página 4 de Artigos sobre carcaça em Notícias

O Ministro da Alimentação dinamarquês, Jacob Jensen, viajou até à China, onde iniciou um diálogo sobre a salvaguarda das exportações dinamarquesas de carne de porco no caso de haver PSA.

Cooperl e Bigard retiram-se do mercado de referência francés.

Se bem que as importações totais deste ano sejam superiores às do mesmo período de 2022, a tendência desde Janeiro é de descida.

Ministro espanhol e indonésios reunem-se para promover a exportação de produtos de carne espanhóis num mercado com grande potencial de crescimento.

Os matadouros devem estar equipados com um sistema de videovigilância que permita controlos adicionais do bem-estar dos animais, para além dos que já são efectuados nestes estabelecimentos.

As exportações agroalimentares e da pesca atingiram um recorde de 68 018 milhões de euros em 2022, um aumento de 13,1 % em relação a 2021.

A saída de suínos (leitões para engorda e porcos para abate) aumentou 29,2% no 1º semestre de 2023 quando comparada com o mesmo período do ano anterior.

A entrada de porcos para abate aumentou 18,5% no 1º semestre de 2023 quando comparada com o mesmo período de 2022.

Os abates de suínos em Portugal, no 1º semestre de 2023, e quando comparados com o mesmo período de 2022, apresentam uma descida de 6,1% no total de porcos abatidos (-120320 cabeças)

O FSIS actualizou as suas orientações voluntárias para os estabelecimentos de transformação e abate de carne de porco para o controlo de Salmonella.

Em 2022, a produção de porcos voltou a diminuir (-2,2 %), num contexto de declínio dos efectivos franceses e europeus.

Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2023, quando comparados com o mesmo período de 2022, apresentam uma descida de 9,4% no total de porcos abatidos (-97464 cabeças)

Ao longo de doze meses consecutivos, o volume de suínos abatidos caiu drasticamente.

Em Abril, as cotações internacionais da carne de porco foram as que mais subiram.

Prevê-se que a partir de 2023 a produção de carne de porco seja superior à de carne de bovino, com o qual se alargaria a distância entre as duas, ano após ano, até 2032.

A Federação Nacional dos Sindicatos em Funções Públicas e Sociais convocou uma greve nacional dos trabalhadores com funções de inspeção sanitária e veterinária da DGAV entre os dias 19 e 30 de Dezembro.